30 мин
Общее время
Индейка с ананасами
Хочется чего-то экзотического? Тропический рай можно легко устроить дома всего за 40 минут! Давайте приготовим сочную, пряную индейку с ананасами в духовке.
110
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Стейк из грудки индейки
Нарезается из большого филе индейки.
- В миске смешайте сахар, соль, кориандр, перец, тимьян, корицу и кайенский перец. Стейки выложите в миску и обмажьте со всех сторон маринадом. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
- Стейки заверните в фольгу, выложите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 10 минут.
- Смешайте сливочное масло с ананасовым соком в сотейнике и варите до загустения 7-10 минут.
- Достаньте стейки, откройте фольгу, смажьте ананасовой глазурью и оставьте еще на 5 минут.
- Ананас почистите от кожуры, нарежьте на кольца и обжарьте на гриль-сковороде пару минут.
- Выложите обжаренный ананас на тарелку, добавьте нарезанный стейк, украсьте зеленью и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
Стейк из грудки индейки
500 г
Чеснок
3 зубчика
Оливковое масло
2 ст.л.
Масло сливочное
50 г
Коричневый сахар
4 ст.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Молотый черный перец
0.5 ч.л.
Тимьян
0.5 ч.л.
Корица
0.5 ч.л.
Перец чили хлопья
0.5 ч.л.
Ананасовый сок
100 мл
Ананас
300 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу