Заливной пирог с индейкой

Назад к списку рецептов
Заливной пирог с индейкой
Порции
5
Время
1 ч
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Азу из индейки 250  г
Оливковое масло 1 ст.л.
Луковица 1 шт
Кефир 500 мл
Яйцо 2 шт
Сахар 25 г
Масло растительное 2 ст.л.
Мука 200 г
Инструкция по приготовлению
Шаг 1. Лук режем тонкими полукольцами. В большой миске смешиваем кефир, яйца, сахар, растительное масло и муку, должна получиться однородная масса. 

Шаг 2. Дно и края формы для запекания смазываем небольшим количеством масла и выкладываем азу с луком, сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. 
Тег:
Основные блюда Блюда от шефа Праздничные Бедро
Комментарии (1)
  1. Александра 05.04.2024 21:17:54
    Лук сгорел, индейка переготовилась, а тесто не пропеклось от слова совсем. Рецепт должен быть более подробным - какой режим духовки использовать, нужно ли накрывать или протыкать вилкой тесто после того, как схватился верх, что первое укладывать на дно формы (лук или индейку или вперемешку), какой температуры использовать продукты и т. д. и т. п.
    Индилайт 04.06.2024 16:43:33
    Александра, добрый день!
    Классический способ запекания пирогов и недрожжевых изделий в духовке: конвекция с верхним и нижним нагревом.
    Режимы нагрева:
    * Верхний + нижний нагрев на 180 градусах;
    * Верхний + нижний нагрев + конвекция на 180 градусах.
    Пирог должен располагаться в середине духовки. Тогда он приготовиться равномерно.
    Если в рецепте не указано, что пирог необходимо протыкать, а лук обжаривать – этого делать не нужно. Мы кладем в индейку сырой лук и заливаем все заливным тестом. Используем классическую форму для запекания – 18-22 см. Если форма будет больше, то тесто не пропечется.
    Хорошего дня!
    Ответить

Советуем приготовить
Голень в травах
1 ч 15 мин
5 порций
Что может быть более традиционным, чем запеченная голень? Но сколько вариантов этого блюда можно...
Запеченное бедро индейки, нашпигованное имбирем и чесноком
1 час 20 мин – 1 час 50 мин
5 порций
Как запечь бедро индейки вкусно
Оссобуко как в ресторане ВИДЕО
1 час
5 порций
Готовим дома ресторанное меню. Оссобуко из индейки из ресторана ПРОмясо
Ризотто с индейкой
1 час 30 мин
2 порции
Отличная идея для ужина — ризотто с индейкой и шампиньонами. Правда,...
Пельмени с индейкой
40 мин
4 порции
Быстрые вкусные домашние пельмени с нежным мясом индейки.
Быстрый ролл с индейкой и перцем
20 мин
2 порции
Быстрый и легкий рецепт ролла с индейкой пригодится, если времени на перекус у вас немного.
Равиоли с индейкой и моцареллой
2 часа
6 порций
299 ККал
Равиоли из индейки с моцареллой понравятся и детям, и взрослым
Долма с индейкой
1 час 15 минут
4 порции
Традиционное блюдо с новым ингредиентом — фаршем из индейки.