Заливное из индейки ВИДЕО

Назад к списку рецептов
Порции
5
Время
3-5 ч
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Петрушка пучок
Лавровый лист шт.
Желатин по вкусу
Инструкция по приготовлению
  1. Отвариваем индейку с луковицей, морковью, черным перцем и лавровым листом около 45 минут. Отвариваем яйца вкрутую.
  2. Процеживаем готовый бульон, мясо нарезаем пластинками, яйца – кольцами. Из вареной моркови вырезаем звездочки или фигурки.
  3. В процеженном бульоне завести желатин согласно инструкции на упаковке. Подойдет как листовой, так и классический желатин.
  4. В форму выкладываем морковь, петрушку и яйцо. У нас праздничные рамекины от @emile_henry глубокого гранатового оттенка. Сверху выкладываем мясо и заливаем все бульоном. Перчим и убираем в холодильник на 3-5 часов до застывания.
  5. Перед подачей опускаем формочки с заливным в горячую воду на несколько секунд и переворачиваем на блюдо.
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Пасхальный рулет с индейкой и цукатами
5 порций
Добавьте в свое праздничное меню пасхальный рулет с индейкой. В восторге будут и взрослые, и дети
Грудка в пряном ягодно-цитрусовом маринаде
1 ч 15 мин
5 порций
Маринады из ягод актуальны круглый год
Азу из индейки
25 мин
4 порции
Это блюдо можно отнести к азиатской кухне из-за сладко-острого вкуса.
Шницель из индейки в красном маринаде
50 минут
2 порции
Мы предлагаем попробовать деликатный маринад на основе свежих помидоров и сладкого...
Чизбургер с индейкой (видео)
30 мин
2 порции
Приготовьте Чизбургер за 10 минут
Тыквенные горшочки ВИДЕО
1 ч + 15 мин
3 порции
Полезные ингредиенты - только овощи, мясо и рис
Сэндвич с индейкой и авокадо
20 минут
3 порции
Вкусный, сытный и полезный завтрак!
Голубцы из молодой капусты с индейкой
1 час
4 порции
Голубцы из молодой капусты готовятся довольно быстро, поэтому лучше их опускать сразу...