ВИДЕО Мясной пирог без муки

Назад к списку рецептов
Порции
5
Время
1 ч 45 мин
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Бедро 500  г
Баклажаны 2 шт
Луковица шалот 2 шт
Перец 1 по вкусу
Морковь 1 шт
Картофель крупный 2 шт
Томаты в собственном соку 1000 г
Яйцо 2 шт
Сливки 100 мл
Базилик свежий 1 веточка
Кориандр 1 г
Головка чеснока 0.5 шт
Прованские травы ч.л.
Инструкция по приготовлению
  1. Нарезаем баклажан тонкими слайсами, приправляем прованскими травами, солью и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку запекаться при 180*С на 15 минут.
  2. Овощи(лук шалот, острый перец, вяленые томаты) и филе бедра нарезаем мелкими кубиками. Морковь и картофель натираем на крупной терке.
  3. На заранее разогретой сковороде обжариваем лук, перец, морковь, картофель в течении 5 минут. Добавляем вяленые томаты, приправы (кориандр, сушеный чеснок, соль, перец, прованские травы) и базилик, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 5 минут. Затем добавляем мясо индейки.
  4. Смешиваем 2 яйца со сливками.
  5. На дно формы для запекания внахлест выкладываем заранее запеченные баклажаны. Наполняем нашей зажаркой, заливаем яично- сливочной смесью и прикрываем баклажанами. Ставим запекаться в духовку на 40 минут при 180*С. При подаче посыпаем зеленью.
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Нежный рулет из индейки
1 час
4 порции
Нежнейший рулет отлично подойдет в качестве праздничной закуски, а также на каждый...
Крылышки «Блю чиз»
1 ч 30 мин
2 порции
Жареные крылышки индейки хороши, особенно с пикантным сырным соусом
Индейка, запеченная с тыквой и имбирем
1 часа 20 мин
5 порций
Душистая тыква с пряными нотками станет отличным дополнением к индейке
Венский шницель из индейки
20 мин
4 порции
355 ККал
Венский шницель — одно из самых известных блюд австрийской кухни. Из индейки...
Ёжики из индейки с рисом
40 мин
5 порций
174 ККал
Ежики получаются сочными и очень вкусными, а морковь, добавленная к мясу птицы, делает блюдо еще...
Чебурек с индейкой
1 час
4 порции
Чебуреки очень вкусные, но жарятся в масле, что не очень полезно. Но иногда...
Шашлыки из индейки с арахисово-кокосовым соусом
30 мин + 90 мин
5 порций
Сочный шашлык из диетического мяса с необычным маринадом
Итальянская лазанья с индейкой и баклажанами
1 час 45 мин
8 порций
Шедевр итальянской кухни на вашем столе. Лазанья популярна во всем мире на ряду с пастой и пиццей....