ВИДЕО Мясной пирог без муки

Назад к списку рецептов
Порции
5
Время
1 ч 45 мин
Ингредиенты
Бедро 500  г
Баклажаны 2 шт.
Луковица шалот 2 шт.
Перец 1 по вкусу
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Томаты в собственном соку 1000 г
Яйцо 2 шт.
Сливки 100 мл
Базилик свежий 1 веточка
Кориандр 1 г
Головка чеснока 0.5 шт.
Прованские травы ч.л.
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
  1. Нарезаем баклажан тонкими слайсами, приправляем прованскими травами, солью и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку запекаться при 180*С на 15 минут.
  2. Овощи(лук шалот, острый перец, вяленые томаты) и филе бедра нарезаем мелкими кубиками. Морковь и картофель натираем на крупной терке.
  3. На заранее разогретой сковороде обжариваем лук, перец, морковь, картофель в течении 5 минут. Добавляем вяленые томаты, приправы (кориандр, сушеный чеснок, соль, перец, прованские травы) и базилик, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 5 минут. Затем добавляем мясо индейки.
  4. Смешиваем 2 яйца со сливками.
  5. На дно формы для запекания внахлест выкладываем заранее запеченые баклажаны. Наполняем нашей зажаркой, заливаем яично- сливочной смесью и прикрываем баклажанами. Ставим запекаться в духовку на 40 минут при 180*С. При подаче посыпаем зеленью.
Советуем приготовить
Котлетки с сюрпризом
40 минут
4 порции
Как превратить обычные котлетки для ребенка в сюрприз?
Чизбургер с индейкой (видео)
30 мин
2 порции
Приготовьте Чизбургер за 10 минут
Голубцы с индейкой
55 минут
6 порций
168 ККал
Очень нежными и вкусными получаются голубцы с фаршем из мяса индейки. Они нежные и вкусные и при этом не менее питательные
Деревенский паштет с черносливом
13 часов
8 порций
Необычный паштет удивит всех гостей
Пирог с индейкой и грибами
55 минут
4 порции
Любите пироги с грибами, но все рецепты уже надоели домашним? Тогда пусть пирог из индейки станет вашим малень...
Рубленые котлеты из индейки с зеленью
35 минут
4 порции
250 ККал
Рубленые котлеты из индейки - быстрое блюдо для сытного обеда или вкусного ужина
Запеченное бедро индейки, нашпигованное имбирем и чесноком
1,5 ч – 1 ч 50 мин
5 порций
Как запечь бедро индейки вкусно
Запеченная ножка индейки с чесноком
5 часов
2 порции
Пряная запечная голень индейки с восхитительным ароматом.