40 мин
Общее время
Ёжики из индейки с рисом
Классический фарш от «Индилайт» – отличная находка для хозяйки, которая не хочет тратить много сил и времени на готовку! Ежики из него получаются сочными и очень вкусными, а морковь, добавленная к мясу птицы, делает блюдо еще более нежным и помогает сбалансировать кислинку от томатного соуса своей приятной сладостью. Попробуйте!
174
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Фарш классический
Фарш индейки подходит для любых блюд
- Слепите ежики: переложите фарш в глубокую миску, добавьте к нему промытый рис, яйцо, натертую на мелкой терке морковку и измельченный в мясорубке (или мелко нарезанный) лук, посолите и приправьте перцем. Тщательно перемешайте, затем влажными руками сформируйте небольшие шарики и положите их в глубокую сковороду.
- Приготовьте соус: смешайте томаты с двумя измельченными зубчиками чеснока, сухой аджикой, солью и перцем, перемешайте.
- Залейте ежики получившимся соусом так, чтобы он покрывал их полностью, при необходимости добавьте немного воды.
- Накройте сковороду крышкой и поставьте на огонь. После того как соус закипит, убавьте огонь до минимума и тушите 30-40 минут. Ежики из индейки с рисом готовы, подавайте, украсив петрушкой!
Приятного аппетита!
Фарш классический
700 г
Рис
200 г
Яйцо
1 шт
Морковь
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Помидоры в собственном соку
300 г
Чеснок
2 зубчика
Аджика сухая
по вкусу
Петрушка
пучок