Индейка маренго

Назад к списку рецептов
Индейка маренго
Порции
4
Время
2 ч 45 мин
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Стейк голени 4  г
Тимьян веточка
Розмарин 4 веточка
Белое сухое вино 200 мл
Мука 4 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Шампиньоны 250 г
Чеснок 2 зубчик
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
  1. Режем лук тонкими полукольцами, морковь и шампиньоны крупными ломтиками, измельчаем чеснок и обжариваем все в сковороде на растительном масле в течение 5 минут.
  2. Стейки голени обваливаем в муке и обжариваем в глубокой сковороде до золотистой корочки. Добавляем все ингредиенты в сковороду со стейками, заливаем 1 стаканом воды, накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим 2,5 часа.
  3. Отвариваем пасту до состояния аль-денте и подаем со стейком.

Тег:
Основные блюда Праздничные Стейки Голень
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Веллингтон с грудкой индейки
1 ч 20 мин
5 порций
Этот рецепт стал современной классикой, он идеально подходит для праздничного стола. Немного...
Азу из индейки с овощами
20 минут
2 порции
Легкое и быстрое блюдо на каждый день.
Пита с индейкой
1 час
2 порции
Мясо индейки в пите — вкусный рецепт домашнего фаст-фуда.
Тефтели с подливкой
45 мин
5 порций
Блюдо, которое многие из нас помнят с детства под названием "ёжики"
Кантри Пате
1 ч 30 мин
5 порций
Пате из голени индейки имеет простой состав и изысканный вкус
Буррито с индейкой
40 минут
4 порции
229 ККал
Бурри́то  — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи),...
Гречневая лапша Соба с индейкой
30 минут
2 порции
В приготовлении этого блюда самое важное — это вовремя закончить каждый этап: овощи должны быть...
Бефстроганов из индейки с грибами
35 минут
4 порции
202 ККал
Бефстроганов с индейкой и грибами — новое прочтение традиционного сытного блюда.