Брускетта с пикантной индейкой

Назад к списку рецептов

Порции

Время
50 минут

Энергия *
167 ККал

Ингредиенты

Фарш «Деликатесный» из индейки 200 г

Лук репчатый 1.2 шт.

Морковь 1.2 шт.

Стебель сельдерея 1.2 шт.

Оливковое масло 1.2 ст.л.

Томаты рубленые в собственном соку 100 г

Помидоры черри 4 шт.

Чиабатта 4 шт.

Тимьян свежий 2 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте мелко, сельдерей – ломтиками, морковь натрите на крупной терке. Разогрейте оливковое масло в сотейнике на сильном огне и обжаривайте лук 1 минуту. Добавьте сельдерей, еще через 2 минуты морковь. Готовьте 3–4 минуты до мягкости овощей. Отставьте.
Выложите фарш из индейки в сковороду, разломайте лопаткой, чтобы не было комочков, и тушите без масла на среднем огне 7–10 минут. Когда мясной сок выпарится, немного подрумяньте фарш, помешивая.
Добавьте к мясу томаты в собственном соку и пассерованные овощи, посолите, поперчите и тушите еще 20 минут. В конце приготовления добавьте нарезанные кружочками помидоры черри.
Подрумяньте ломтики чиабатты на сухой сковороде с каждой стороны (потребуется примерно 4 минуты). Выложите на чиабатту фарш из индейки, украсьте листиками тимьяна и подавайте.

Тег:

Советуем приготовить

Вяленая индейка по-домашнему

6 часов

5 порций

Вяленое мясо в домашних условиях — это не просто, а очень просто! Особенно если это индейка.

Домашняя шаурма из грудки индейки

1 ч + 2 ч

5 порций

Приготовьте шаурму для большой компании

Мясной хлеб из индейки с фасолью

1 час 15 минут

6 порций

Мясной хлеб из индейки — сытное необычное блюдо, которое станет как украшением, праздничного стола, так и отлич...

Запеченные котлеты из индейки с грибами

50 минут

5 порций

311 ККал

Вместо грибов в котлетах можно запечь сыр, брынзу, овощной микс. В качестве панировки нередко используют муку, кунжут...

Киш лорен с индейкой

1 час 25 минут

6 порций

283 ККал

Киш Лорен — это французский открытый пирог, основа которого состоит из песочного теста с начинкой из сли...

Филе грудки индейки в апельсиновом соусе

1 час

4 порции

Грудка индейки обладает сладковатым привкусом, поэтому она отлично сочетается с цитрусовой добавкой.

Рождественский штрудель с индейкой и тыквой

1 час 40 минут

4 порции

269 ККал

Ищете необычное блюдо для праздничного стола? Тогда наш рождественский штрудель с индейкой для вас.

Стейк из индейки в тайском стиле, на гриле

1 ч 20 мин

4 порции

Главный секрет сочного стейка в том, что готовить его нужно быстро