Торт-лазанья с начинкой болоньезе

Назад к списку рецептов
Торт-лазанья с начинкой болоньезе
Порции
5
Время
1 ч 30 мин
Энергия *
450 ККал
Рейтинг:

Ингредиенты
Фарш классический 450  г
Каннеллони 1 упаковка
Томаты в собственном соку 250 г
Пармезан 100 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 ст.л.
Оливковое масло по вкусу
Орегано по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Для соуса бешамель:
Молоко 500 мл
Сливочное масло 50 г
Мука 2 ст.л.
Мускатный орех по вкусу
Орегано по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Сочетание сочного фарша, ароматных овощей, нежного соуса бешамель и аппетитная корочка из пармезана покорит всех. Простота приготовления и изысканный вкус делают это блюдо идеальным как для семейного ужина, так и для праздничного обеда.
  1. Для болоньезе обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и чеснок, тушите 3–4 минуты. Положите фарш, обжаривайте, разбивая комочки. Добавьте томаты и томатную пасту, тушите 15–20 минут. Приправьте солью, перцем и орегано.
  2. Для бешамеля растопите масло, добавьте муку, влейте молоко, помешивая до загустения. Приправьте специями.
  3. В форму выложите немного бешамеля, поставьте каннеллони вертикально, добавьте болоньезе.
  4. Полейте оставшимся бешамелем, посыпьте пармезаном. Запекайте 20 минут под фольгой при 180°С, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до румяной корочки.


Приятного аппетита!
Тег:
Блюда от шефа Праздничные Прочее
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Пирог из индейки с брусничным соусом
1 час 50 мин
8 порций
Пирог с изысканным вкусом раскроет по-новому вкус индейки. Подойдет как для праздничного застолья,...
Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле
30 мин
4 порции
Люля готовится легко и быстро, особенно если это люля-кебаб из индейки
Буженина из индейки с овощами
90 мин
5 порций
350 ККал
Ароматная буженина из индейки с запеченными овощами — идеальное блюдо для уютного семейного ужина.
Гёдза с индейкой
1 час 30 мин
5 порций
Изначально блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии. Жареные пельмени...
Шашлычок из индейки в цитрусовом маринаде
1 час 40 мин
6 порций
160 ККал
Проверенный рецепт приготовления вкусных шашлычков из индейки
Легкие бургеры из индейки
1 час 30 мин
6 порций
Бургер может быть полезным, особенно если это ИНДИбургер
Домашняя шаурма из грудки индейки
40 мин + 2 часа
5 порций
Приготовьте шаурму для большой компании
Грудка в пряном ягодно-цитрусовом маринаде
1 ч 15 мин
5 порций
Маринады из ягод актуальны круглый год