1 ч 15 мин
Общее время
Бёдра индейки с апельсином и клюквой
Запеченное бедро индейки с апельсином и ягодами – идеальное горячее для новогоднего стола! Приятная кислинка клюквы подчеркнет вкус мяса, а аромат цитрусов создаст праздничное настроение. А еще блюдо не потребует много вашего внимания: просто отправьте мясо запекаться и берегите силы для главной ночи года!
160
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Филе бедра индейки
Красное мясо индейки богато железом и миоглобином, незаменимыми для синтеза красных кровяных телец- Духовку разогрейте до 200 градусов.
- Индейку натрите солью и перцем.
- Из ½ апельсина выдавите сок, вторую половину нарежьте кружочками.
- Форму смажьте маслом, положите бедра, сверху разложите клюкву (предварительно размороженную или свежую) и дольки апельсина и полейте апельсиновым соком. Накройте форму фольгой и выпекайте 40–45 мин., затем снимите фольгу и оставьте в духовке еще на 10–15 мин., до образования золотистой корочки.
- Во время приготовления не менее четырех-пяти раз смазываем бедра оставшимся маринадом (или переворачиваем крылья в форме).
Приятного аппетита!
Филе бедра индейки
800 г
Клюква
200 г
Апельсин
1 шт
Оливковое масло
2 ст.л.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Спасибо за внимательность! В последнем пункте правильно "бедра", а не "крылья", так как мы готовим бедра. Внесем изменения в рецепт.
Спасибо за внимательность! В последнем пункте правильно "бедра", а не "крылья", так как мы готовим бедра. Внесем изменения в рецепт.