Томатный суп-пюре с базиликом

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1,5 часа

Ингредиенты

Голень индейки на кости 600 г

Помидор 4 шт.

Томатный сок 400 мл

Лук репчатый 2 шт.

Базилик 20 г

Оливковое масло 10 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Варите голень индейки в узкой кастрюле с добавлением 2 стаканов воды 30 минут.
Нашинкуйте лук и обжарьте его до золотистой корочки.
Обварите помидоры и избавьтесь от кожицы, порежьте.
Филе достаньте из кастрюли, добавьте в бульон помидоры, лук и специи по вкусу. Залейте суп томатным соком, доведите до кипения и варите еще 5-7 минут.
Дождитесь, пока суп немного остынет,добавьте в него листья базилика, посолите и поперчите на вкус
Измельчите суп в блендере. При желании можно добавить в суп кусочки отваренной индейки.

Тег:

Основные блюда Голень

Советуем приготовить

Яблоко, фаршированное печенью индейки

40 минут

2 порции

Идеальное сочетание для тех, кто, как и мы, любит печень индейки.

Карри из индейки

45 минут

3 порции

140 ККал

Существуют сотни рецептов приготовления карри — попробуйте наш, с индейкой.

Запеченный омлет с овощами и индейкой

1 час

4 порции

139 ККал

Сытный завтрак для отличного начала дня.

Рагу из шей индейки с помидорами и печеным чесноком

2 ч 15 мин

4 порции

Душистое рагу с нежным мясом

Филе грудки индейки в апельсиновом соусе

1 час

4 порции

Грудка индейки обладает сладковатым привкусом, поэтому она отлично сочетается с цитрусовой добавкой.

Фритатта с грудкой индейки и брокколи

1,5 часа

6 порций

117 ККал

Низкокалорийный завтрак с индейкой, который потребует времени на готовку. Но результат произойдет все ваши ожидан...

Легкое рагу из индейки

40 минут

4 порции

Легкое рагу с овощами — прекрасный выбор для позднего ужина.

Котлетки с сюрпризом

40 минут

4 порции

Как превратить обычные котлетки для ребенка в сюрприз?