«Пьяная» индейка ВИДЕО

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 ч + 15 мин

Ингредиенты

Филе бедра индейки 600 г

Темное пиво 1000 мл

Зира 50 г

Горчица дижонская 1 ст.л.

Прованские травы 1 ч.л.

Мед 1 ст.л.

Соевый соус 1 ст.л.

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Прогрейте в сухой кастрюле зиру и прованские травы в течение 1-2 минут, чтобы они дали яркий аромат. Затем влейте пиво и погрузите в него филе бедра индейки. Добавьте горчицу, накройте крышкой и тушите на среднем огне около часа. Переворачивайте мясо раз в 20 минут. Если жидкость слишком быстро выпаривается, то добавьте еще стакан пива.
Через час уберите крышку. Пока оставшаяся жидкость медленно выпаривается, смажьте мясо смесью соевого соуса и меда. Подавайте с зеленью и картофельным пюре. Идеально подходит для уютного домашнего ужина.

Тег:

Советуем приготовить

Гавайский бургер с индейкой

45 минут

4 порции

232 ККал

Один из самых пикантных бургеров. Суть в необычном сочетании ананаса и мяса индейки.

Грудка индейки в ананасовой глазури

45 мин + 30 мин

4 порции

Когда душа требует праздника, используйте этот быстрый и вкусный рецепт

Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле

30 мин

4 порции

Люля готовится легко и быстро, особенно если это люля-кебаб из индейки

Индейка, фаршированная кускусом

15 часов 20 минут

8 порций

275 ККал

Целая запеченная индейка — блюдо не из легких, но ради праздника можно и постараться.

Быстрый ролл с индейкой и перцем

20 минут

2 порции

Быстрый и легкий рецепт ролла с индейкой пригодится, если времени на перекус у вас немного.

Открытый пирог с индейкой и брокколи

1 час 15 минут

6 порций

Нежнейший пирог из индейки и брокколи идеально подойдет и для обеда, и для завтрака.

Киш с индейкой

1 час

4 порции

Сегодня мы раскроем секрет французской кухни — приготовим открытый пирог с индейкой.

Буженина из индейки

4 часа

8 порций

290 ККал

Здоровая и полезная альтернатива колбасе.