«Пьяная» индейка ВИДЕО

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 ч + 15 мин

Ингредиенты

Филе бедра индейки 600 г

Темное пиво 1000 мл

Зира 50 г

Горчица дижонская 1 ст.л.

Прованские травы 1 ч.л.

Мед 1 ст.л.

Соевый соус 1 ст.л.

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Прогрейте в сухой кастрюле зиру и прованские травы в течение 1-2 минут, чтобы они дали яркий аромат. Затем влейте пиво и погрузите в него филе бедра индейки. Добавьте горчицу, накройте крышкой и тушите на среднем огне около часа. Переворачивайте мясо раз в 20 минут. Если жидкость слишком быстро выпаривается, то добавьте еще стакан пива.
Через час уберите крышку. Пока оставшаяся жидкость медленно выпаривается, смажьте мясо смесью соевого соуса и меда. Подавайте с зеленью и картофельным пюре. Идеально подходит для уютного домашнего ужина.

Тег:

Советуем приготовить

Яблоко, фаршированное печенью индейки

40 минут

2 порции

Идеальное сочетание для тех, кто, как и мы, любит печень индейки.

Шашлычок из индейки в цитрусовом маринаде

1 час 40 минут

6 порций

160 ККал

Проверенный рецепт приготовления вкусных шашлычков из индейки

Блинный торт с индейкой

40 минут

6 порций

Торт бывает не только на десерт. Для вас рецепт аппетитного и сытного тортика с нежнейшим мясом индей...

Крылья индейки в карамельно-апельсиновой глазури

1 ч + 30 мин

5 порций

Идеальная закуска для большой компании

Бефстроганов из индейки с грибами

35 минут

4 порции

202 ККал

Бефстроганов с индейкой и грибами — новое прочтение традиционного сытного блюда.

Классический стейк из индейки

50 минут

4 порции

272 ККал

Классический рецепт сочного стейка из индейки.

Гёдза с индейкой

1 ч 30 мин.

5 порций

Изначально блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии. Жаренные пельмени настолько полюбились японц...

Индейка в белом вине

1 ч

5 порций

Классическое блюдо французской кухни