50 мин
Общее время
Гуляш из индейки в мультиварке
Попробуйте приготовить гуляш из индейки в мультиварке! Рецепты этого блюда часто содержат сливки или сметану, поэтому при желании можете подавать гуляш с ними. В качестве гарнира к тушеному мясу прекрасно подойдет отварной картофель, паста или гречка.
147
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Азу из индейки
Нарезается из большого филе индейки.
- Нарежьте филе грудки крупными кусками, переложите в тарелку. Добавьте к мясу птицы измельченный зубчик чеснока, две столовые ложки масла, аджику и молотую паприку, перемешайте.
- Накройте посуду пищевой пленкой и положите индейку мариноваться в холодильник на 30-40 минут. За это время мясо впитает в себя весь вкус и аромат специй.
- Включите мультиварку и выберите программу «Жарка». Разогрейте в чаше столовую ложку масла, добавьте нарезанный полукольцами лук. Готовьте, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте измельченный чеснок и сахар, посолите. Влейте винный уксус.
- Нарежьте перец крупным кубиком, томаты мелким. Положите их в чашу мультиварки, обжаривайте 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими, затем переложите овощи в тарелку.
- Влейте в чашу мультиварки столовую ложку масла, разогрейте. Добавьте азу из индейки, обжарьте до появления золотистой корочки (примерно 5-7 минут). Верните в чашу овощи и добавьте томатную пасту.
- Переведите мультиварку в режим «Тушение». Влейте воду или бульон, добавьте паприку, аджику, молотый перец, посолите и перемешайте. Закройте крышку и поставьте таймер на 20 минут.
- Мясо с подливкой станет еще ароматнее и вкуснее, если дать ему настояться 15-20 минут в режиме «Автоподогрев». Подавайте гуляш, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Азу из индейки
500 г
Помидор
2 шт
Лук красный
1 шт
Перец болгарский
1 шт
Томатная паста
2 ст.л.
Чеснок
3 зубчика
Сахар
1 ч.л.
Винный уксус
1 ст.л.
Вода
150 мл
Масло растительное
4 ст.л.
Паприка
1 ч.л.
Аджика
1 ч.л.
Петрушка свежая
веточка
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу