Нежный рулет из индейки

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 час

Ингредиенты

Филе грудки индейки, малое 800 г

Шампиньоны 400 г

Перец болгарский 2 шт.

Лук репчатый 0.8 шт.

Масло растительное 2 ст.л.

Лимон 0.8 шт.

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Прованские травы 2 ч.л.

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Лук мелко измельчить, на сковороду налить растительное масло, обжарить лук с шампиньонами, добавить соль, перец. Обжаренную массу положить на бумажную поверхность (чтобы ушли излишки жира).
Филе промыть, порезать на ломтики, слегка отбить с обеих сторон. Подготовленное филе натереть специями, поверх индейки положить тушеные грибы, мелко нарезанный болгарский перец, завернуть филе в рулет, перетянуть его специальной (кулинарной) нитью
В прогретый до 180 градусов духовой шкаф поместить рулет, выпекать на протяжении часа.

Тег:

Советуем приготовить

Сэндвич с индейкой, сыром и руколой

50 минут

4 порции

158 ККал

Теплый сэндвич с индейкой может стать как вкусным началом дня, так и перекусом в его середине

Киш с индейкой

1 час

4 порции

Сегодня мы раскроем секрет французской кухни — приготовим открытый пирог...

Грудка индейки с тыквой в духовке

40 минут

4 порции

Очень простой рецепт, а сколько в нем белка и витаминов!

Колдуны

50 мин

5 порций

Что-то среднее между варениками, пельменями и пирожками с нежным картофельным тестом

Тефтели с подливкой

45 мин

5 порций

Блюдо, которое многие из нас помнят с детства под названием "ёжики"

Сациви с голенью

2 ч 30 мин

10 порций

Настоящее сациви готовится именно из индейки, и голени прекрасно подойдут для этого блюда – густой...

Яблоко, фаршированное печенью индейки

40 минут

2 порции

Идеальное сочетание для тех, кто, как и мы, любит печень индейки.

Шашлык из индейки с тыквой

30 минут

2 порции

Идеальный вариант для осеннего гриля.