Назад к списку рецептов
ГлавнаяВкусно и полезно с ИНДИЛАЙТРецептыОсновные блюда
Нежный рулет из индейки
ГлавнаяВкусно и полезно с ИНДИЛАЙТРецептыОсновные блюда

Нежный рулет из индейки

1 ч
Общее время
Продукт из рецепта

Филе грудки индейки, малое

Филе индейки содержит витамины, А, Е, С, особенно много витамина В3, много селена и фосфора. В белом мясе индейки содержатся все незаменимые аминокислоты.

Рейтинг:
(0)

Тег:
Основные блюда Легкие блюда Грудка (малое филе)
  1. Лук мелко измельчить, на сковороду налить растительное масло, обжарить лук с шампиньонами, добавить соль, перец. Обжаренную массу положить на бумажную поверхность (чтобы ушли излишки жира).
  2. Филе  промыть, порезать на ломтики, слегка отбить с обеих сторон. Подготовленное филе натереть специями,  поверх индейки положить тушеные грибы, мелко нарезанный болгарский перец, завернуть филе в рулет, перетянуть его специальной (кулинарной) нитью
  3. В прогретый до 180 градусов духовой шкаф поместить рулет, выпекать на протяжении часа.

Ингредиентов на
4
порций
Филе грудки индейки, малое 800  г
Шампиньоны 400 г
Перец болгарский 2 шт
Лук репчатый 0.8 шт
Масло растительное 2 ст.л.
Лимон 0.8 шт
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Прованские травы 2 ч.л.
Покупатели говорят
  1. Ольга
    Добрый день, будьте добры, конкретизируйте, пожалуйста, рецепт. Как лимон используется в рецепте, цедра или сок? Если нарезать малое филе на дольки, то на выходе будет 2-3 рулетика, правильно я поняла? Перед отправкой в духовной шкафтнужно рулетики смазывать оливковым маслом?
    Индилайт 30.01.2025 22:19:04
    Ольга, добрый день! В рецепте используется цедра лимона. В итоге получится 2 рулета, все верно. Использование оливкового масла – на ваше усмотрение, в зависимости от того, хотите ли вы получить более румяную корочку.
    Ответить

Советуем приготовить
Смотреть все
Гречневая лапша Соба с индейкой
30 мин
2 порции
В приготовлении этого блюда самое важное — это вовремя закончить каждый этап: овощи должны быть...
Стир-фрай из индюшачьих сердечек
20 мин
4 порции
252 ККал
Идеальное блюдо для любителей субпродуктов!
Голубцы из молодой капусты с индейкой
1 час
4 порции
Голубцы из молодой капусты готовятся довольно быстро, поэтому лучше их опускать сразу...
Фаршированные шампиньоны с индейкой и чеддером
30 мин
3 порции
180 ККал
Нежные шляпки шампиньонов, наполненные ароматным фаршем
Спринг-роллы с индейкой и овощами
10 мин
5 порций
Легкое эффектное блюдо готовится за 10 минут
Утренние роллы с индейкой и огурцами
30 мин
2 порции
Удобная заготовка для завтрака: приготовьте её с вечера!
Филе грудки индейки в баклажане
30 мин
4 порции
Сочная легкая закуска к вашему столу -  индейка в баклажане
Мясной пудинг из индейки
1 ч 40 мин
5 порций
Пудинг из фарша индейки можно подавать тёплым как самостоятельное блюдо вместе с овощами. А можно...