Окрошка с ветчиной из индейки

Назад к списку рецептов
Окрошка с ветчиной из индейки
Порции
4
Время
45 мин
Энергия *
250 ККал
Рейтинг:

Ингредиенты
Ветчина из филе индейки 400  г
Картофель 0.5 кг
Яйцо 4 шт
Редис 4 шт
Огурец 1 шт
Сметана по вкусу
Растительное масло по вкусу
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Для заправки:
Кефир по вкусу
Квас по вкусу
Айран по вкусу
Вода с лимонным соком по вкусу
Сыворотка по вкусу
Газированная вода по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Легкий летний суп с запеченным картофелем, свежими овощами и ветчиной из филе индейки.
  1. Картофель посолите, сбрызните маслом и запекайте при 180°C в течение 20 минут. Остудите и очистите его от кожуры, а затем нарежьте небольшим кубиком.
  2. Яйца отварите около 10 минут, остудите и очистите от скорлупы. Нарежьте их, редис, огурцы и ветчину кубиком. Зелень посыпьте солью, слегка помните и мелко порубите.
  3. Разложите окрошку по тарелкам, добавьте любимую заливку, сметану, посыпьте нарезанной свежей зеленью и подавайте к столу

Приятного аппетита!
Тег:
Основные блюда Супы Легкие блюда Мясные деликатесы и колбасные изделия
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Индейка в сметане
60 мин
4 порции
165 ККал
Давайте приготовим шикарное блюдо для семейного ужина.
Сезонное минестроне с индейкой
1 час
4 порции
Минестроне – классический итальянский густой суп из свежих овощей: моркови, картошки, лука,...
Гречневая лапша Соба с индейкой
30 мин
2 порции
В приготовлении этого блюда самое важное — это вовремя закончить каждый этап: овощи должны быть...
Тушеная гузка индейки с овощами
1 час
4 порции
114 ККал
А на закуску — жареную гузку, а лучше — тушеную гузку индейки. Сытное...
Яблоко, фаршированное печенью индейки
40 мин
2 порции
Идеальное сочетание для тех, кто, как и мы, любит печень индейки.
Сэндвич крок-месье
20 мин
2 порции
218 ККал
Крок-месье - идеальный сэндвич для перекуса!
Индейка, запеченная в фольге
60 мин
4 порции
112 ККал
Вы уже придумали, что приготовите сегодня на ужин?
Шницель из индейки в красном маринаде
50 мин
2 порции
Мы предлагаем попробовать деликатный маринад на основе свежих помидоров и сладкого...