ВИДЕО Медальоны с овощами в сливочном соусе

Назад к списку рецептов
Порции
5
Время
35 мин
Ингредиенты
Бедро 350  г
Шампиньоны 200 г
Петрушка 1 пучок
Перец болгарский 1 шт.
Луковица 2 шт.
Морковь 1 шт.
Красный болгарский перец 2 шт.
Стручковая фасоль 50 г
Булгур 1 стакан
Сливки 200 мл
Соль по вкусу
Кориандр 50 г
Перец горошком 1 шт.
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
  1. Овощи (шампиньоны, зелень, болгарский перец, лук, морковь) нарезаем мелкими кусочками.
  2. На раскаленную сковороду отправляем жариться лук, морковь и грибы. Солим, перчим, приправляем специями, соевым соусом и тушим 5 минут под крышкой.
  3. Добавляем стручковую фасоль (по желанию), болгарский перец, зелень, сливки и перемешиваем. Затем добавляем медальоны и тушим под крышкой еще 20 минут.
  4. На гарнир отвариваем булгур 3 минуты в кипящей подсоленной воде. На готовую крупу выкладываем медальоны с овощами. Приятного аппетита!
Советуем приготовить
Нежный пп рулет из индейки
1 час
4 порции
Нежнейший рулет отлично подойдет в качестве праздничной закуски, а также на каждый день.
Пряные бедрышки индейки с красной чечевицей
5,5 часа
4 порции
231 ККал
Одно из самых белковых блюд на нашем сайте - великолепное сочетание красного мяса индейки и чечевицы
Сациви с индейкой
1 час
4 порции
Одно из популярных блюд, которое традиционно готовится из птицы — это грузинское сациви. Раскрываем ...
Рубленые котлеты из индейки с зеленью
35 минут
4 порции
250 ККал
Рубленые котлеты из индейки - быстрое блюдо для сытного обеда или вкусного ужина
Карри из индейки
45 минут
3 порции
140 ККал
Существуют сотни рецептов приготовления карри — попробуйте наш, с индейкой.
Азу из индейки с овощами
20 минут
2 порции
Легкое и быстрое блюдо на каждый день.
Индейка терияки
40 минут
4 порции
Терияки — один из самых известных вкусов восточной кухни.
Спринг-роллы с индейкой и овощами
10 мин.
5 порций
Легкое эффектное блюдо готовится за 10 минут