ВИДЕО Медальоны с овощами в сливочном соусе

Назад к списку рецептов
Порции
5
Время
35 мин
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Бедро 350  г
Шампиньоны 200 г
Петрушка 1 пучок
Перец болгарский 1 шт.
Луковица 2 шт.
Морковь 1 шт.
Красный болгарский перец 2 шт.
Стручковая фасоль 50 г
Булгур 1 стакан
Сливки 200 мл
Соль по вкусу
Кориандр 50 г
Перец горошком 1 шт.
Инструкция по приготовлению
  1. Овощи (шампиньоны, зелень, болгарский перец, лук, морковь) нарезаем мелкими кусочками.
  2. На раскаленную сковороду отправляем жариться лук, морковь и грибы. Солим, перчим, приправляем специями, соевым соусом и тушим 5 минут под крышкой.
  3. Добавляем стручковую фасоль (по желанию), болгарский перец, зелень, сливки и перемешиваем. Затем добавляем медальоны и тушим под крышкой еще 20 минут.
  4. На гарнир отвариваем булгур 3 минуты в кипящей подсоленной воде. На готовую крупу выкладываем медальоны с овощами. Приятного аппетита!
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Лазанья с индейкой и баклажанами
1 час
4 порции
Традиционное итальянское блюдо с новым ингредиентом.
Равиоли с индейкой и моцареллой
2 часа
6 порций
299 ККал
Равиоли из индейки с моцареллой понравятся и детям, и взрослым
Итальянская лазанья с индейкой и баклажанами
1 ч 45 мин
8 порций
Шедевр итальянской кухни на вашем столе. Лазанья популярна во всем мире на ряду с пастой и пиццей....
Пирожки с индейкой и шпинатом
45 мин
5 порций
Сытный завтрак для хорошего дня
Голубцы с индейкой
55 минут
6 порций
168 ККал
Очень нежными и вкусными получаются голубцы с фаршем из мяса индейки. Они нежные и вкусные и при...
Легкое рагу из индейки
40 минут
4 порции
Легкое рагу с овощами — прекрасный выбор для позднего ужина.
Пряные бедрышки индейки с красной чечевицей
5,5 часа
4 порции
231 ККал
Одно из самых белковых блюд на нашем сайте - великолепное сочетание красного мяса индейки и чечевицы
Паэлья с индейкой и креветками
50 мин
5 порций
Добавим в меню немного солнечной Испании!