Индейка в сметане

Назад к списку рецептов
Индейка в сметане
Порции
4
Время
1 ч
Энергия *
165 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Филе бедра индейки 500  г
Лук репчатый 2 шт
Картофель 8 шт
Сметана 20% 200 г
Шампиньоны 200 г
Мука 200 г
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи сухие 5 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Давайте приготовим шикарное блюдо для семейного ужина – индейку со сметаной и картошкой в горшочках. Сочно, вкусно и очень по-домашнему!
  1. В миске соедините 100 мл теплой воды, соль и сахар, добавьте дрожжи и просеянную муку, замесите тесто. Накройте его полотенцем и уберите на 30 минут в теплое место.
  2. Филе бедра и картофель нарежьте кубиками, лук — полукольцами, грибы — ломтиками.
  3. Дно горшков смажьте растительным маслом, выложите филе бедра, затем слой лука, слой картофеля, слой грибов. Влейте 50 мл воды, сверху выложите по 2 ст. л. сметаны, накройте крышками и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 1 час.
  4. Раскатайте тесто до толщины 5 мм и вырежьте кружочки диаметром чуть больше крышечек. Достаньте из духовки, замените крышки на кружочки из теста. Поставьте обратно в духовку на 30 мин.
  5. Подавайте горячими к столу!


Приятного аппетита!
Тег:
Основные блюда Бедро
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Шницель из индейки в красном маринаде
50 мин
2 порции
Мы предлагаем попробовать деликатный маринад на основе свежих помидоров и сладкого...
Индейка в сметанно-грибном соусе
25 мин
5 порций
Классический сливочный вкус идеально сочетается с нежным филе грудки
Окрошка с ветчиной из индейки
45 мин
4 порции
250 ККал
Легкий летний суп с запеченным картофелем, свежими овощами и ветчиной из филе индейки.  
Фаршированная грудка индейки с моцареллой ВИДЕО
50 мин
4 порции
Необычная подача классической грудки индейки
Индейка с брокколи
30 мин
4 порции
150 ККал
Готовим вкусный и полезный ужин.
Азу из индейки с овощами
20 мин
2 порции
Легкое и быстрое блюдо на каждый день.
Котлетки с сюрпризом
40 мин
4 порции
Как превратить обычные котлетки для ребенка в сюрприз?
Стейк из индейки с картофелем по-деревенски и перечным соусом
30 мин
3 порции
310 ККал
Прекрасным дополнением к идеальному стейку, брутальному внешне и нежному внутри, станет хрустящая...