Рубленые котлеты из индейки с зеленью

Назад к списку рецептов

Порции

Время
35 минут

Энергия *
250 ККал

Ингредиенты

Мясо индейки рубленое «Экстра» 400 г

Чеснок 2 зубчик

Лук репчатый 0.8 шт.

Оливковое масло 2 ст.л.

Помидор 1.2 шт.

Укроп веточка 2 шт.

Петрушка свежая 2 веточка

Яйцо 0.8 шт.

Мука 20 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Лук и чеснок очистите, лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Разогрейте 1 ст. л. оливкового масла в сковороде и обжаривайте лук 3–4 минуты до золотистого цвета. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня. Помидор нарежьте мелкими кубиками, зелень измельчите.
Смешайте фарш, обжаренные лук и чеснок, помидор и зелень. Добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Смочите руки водой, сформуйте котлеты и обваляйте их в муке. Разогрейте оставшееся оливковое масло в сковороде и обжаривайте котлеты по 7–10 минут с каждой стороны до готовности. Подавайте с зеленью и помидорами черри, разрезанными пополам.

Тег:

Советуем приготовить

Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином

1 час 50 минут

4 порции

179 ККал

Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли

Ризотто с индейкой

1,5 часа

2 порции

Отличная идея для ужина — ризотто с индейкой и шампиньонами. Правда, предупреждаем сразу, отойти от пл...

Индейка, фаршированная кускусом

15 часов 20 минут

8 порций

275 ККал

Целая запеченная индейка — блюдо не из легких, но ради праздника можно и постараться.

Рулетики с индейкой, болгарским перцем и цукини

1 час

4 порции

168 ККал

Рулетики с индейкой — очень вариативное блюдо. Начинка может быть абсолютно разной. Например, перец и цуки...

Запеченная ножка индейки с чесноком и морковью

3,5 часа

2 порции

201 ККал

Запеченная по нашему рецепту ножка индейки не оставит равнодушным ни одного любителя красного мяса.

Пельмени с индейкой

40 минут

4 порции

Быстрые вкусные домашние пельмени с нежным мясом индейки.

Рулеты из индейки в белом вине

30 минут

2 порции

Рулетики из индейки с сюрпризом порадуют вас и в будний, и в праздничный день.

Запеченные котлеты из индейки с грибами

50 минут

5 порций

311 ККал

Вместо грибов в котлетах можно запечь сыр, брынзу, овощной микс. В качестве панировки нередко используют муку, кунжут...