Филе бедра индейки в рукаве

Назад к списку рецептов
Филе бедра индейки в рукаве
Порции
4
Время
2 ч 15 мин
Энергия *
160 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Перец болгарский 1 шт.
Корень имбиря 40 г
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 3 ст.л.
Перец чили сушеный по вкусу
Помидоры черри 4 веточка
Мини морковь 8 шт.
Оливковое масло 1 ст.л.
Зелень по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Попробуйте запечь бедро индейки в духовке с необычным азиатским маринадом из перца, имбиря, чеснока и соевого соуса. Изюминка блюда – перец чили, при помощи которого вы можете регулировать пикантность. Если вы не любите острое, добавьте небольшую щепотку сушеного перца или половинку стручка без семечек, это придаст блюду легкую перчинку, а если хотите поострее, используйте половину чайной ложки или целый стручок с семечками. В качестве гарнира прекрасно подойдут запеченные черри и морковь, которые своей сладостью и легкой кислинкой оттенят пряность мяса и сделают его вкус более многогранным.
  1. Приготовьте маринад: в чашу блендера добавьте дольки болгарского перца, очищенный корень имбиря, чеснок и перец чили, измельчите. Влейте три столовые ложки соевого соуса, перемешайте.
  2. Замаринуйте индейку: поместите филе бедра в завязанный с одной стороны рукав, влейте маринад и равномерно распределите его по мясу, затем закройте пакет для запекания, поместите его в жаропрочную форму или на противень и оставьте индейку на 40-60 минут.
  3. Запекайте мясо птицы в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, затем достаньте форму, надрежьте рукав, положите внутрь несколько веточек черри, морковь и сбрызните их оливковым маслом, отправьте в духовку еще на 15-20 минут. Подавайте бедро, запеченное в рукаве с овощами, украсив микрозеленью.


Приятного аппетита!
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Голень в травах
1 ч 15 мин
5 порций
Что может быть более традиционным, чем запеченная голень? Но сколько вариантов этого блюда можно...
Киш лорен с индейкой
1 час 25 минут
6 порций
283 ККал
Киш Лорен — это французский открытый пирог, основа которого состоит из песочного теста...
Буррито с индейкой
40 минут
4 порции
229 ККал
Бурри́то  — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи),...
Индейка, запеченная с тыквой и имбирем
1 ч 20 мин
5 порций
Душистая тыква с пряными нотками станет отличным дополнением к индейке
Спагетти с фрикадельками из индейки в томатном соусе
1 час
6 порций
333 ККал
Спагетти (или любая другая паста) — наверное, самая любимая еда и у детей,...
Сациви с индейкой
1 час
4 порции
Одно из популярных блюд, которое традиционно готовится из птицы — это...
Легкие рулетики из индейки
40 минут
2 порции
Раскрываем рецепт очень легких рулетиков из индейки, которые точно не навредят фигуре.
Домашняя буженина
12ч + 35 мин
5 порций
Нежный деликатес из индейки со специями, ничего лишнего!