Мясной хлеб из индейки с фасолью

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 час 15 минут

Ингредиенты

Филе бедра индейки 1020 г

Фасоль белая консервированная 810 г

Яйцо 1.2 шт.

Панировочные сухари 120 г

Лук репчатый 1.2 шт.

Тыква 210 г

Чеснок 1.2 зубчик

Вустерский соус 1.2 ст.л.

Томатная паста 6 ст.л.

Соус кисло-сладкий 150 г

Петрушка 0.6 пучок

Масло растительное 1.2 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Срежьте корку у тыквы. Нарежьте мякоть небольшими кубиками. Обжарьте вместе с луком, нарезанным полукольцами, до мягкости, 8-10 мин. Добавьте чеснок, разрезанный на 2-4 части, вустерский и половину томатного соуса. Перемешайте. Прогрейте 1-2 мин. Снимите с огня и остудите.
Пропустите филе бедра через мясорубку. Поперчите. Смешайте с яйцом, взбитым с солью и 70-100 г сухарей (в зависимости от желаемой консистенции мясного хлеба). Аккуратно подмешайте подготовленную луково-тыквенную смесь. Фарш сформируйте в форме буханки. Аккуратно переложите в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом. Обмажьте половиной кисло-сладкого соуса. Запеките в духовке при 180 °С, 25-30 мин. Отбросьте фасоль на сито, удалив жидкость. Смешайте фасоль с оставшимся томатный и кисло-сладким соусом.
Достаньте форму. Добавьте фасоль, распределив ее вокруг мясного хлеба. Продолжайте запекать до полной готовности хлеба, 15 мин. Подавайте на стол в форме, нарезав хлеб на ломтики и посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Тег:

Советуем приготовить

Брускетта с пикантной индейкой

50 минут

4 порции

167 ККал

Брускетта с индейкой может стать как идеальным завтраком, так и закуской к любому празднику

Кантри Пате

1 ч 30 мин

5 порций

Пате из голени индейки имеет простой состав и изысканный вкус

Пряные бедрышки индейки с красной чечевицей

5,5 часа

4 порции

231 ККал

Одно из самых белковых блюд на нашем сайте - великолепное сочетание красного мяса индейки и чечевицы

Блин-бургер оригинальный

1 ч + 30 мин

5 порций

Блин бургер по-русски никого не оставит равнодушным

Блинный торт с индейкой

40 минут

6 порций

Торт бывает не только на десерт. Для вас рецепт аппетитного и сытного тортика с нежнейшим мясом индей...

Блинчики с индейкой, сыром и шпинатом

30 минут

4 порции

Аппетитные и полезные блинчики на каждый день.

Гёдза с индейкой

1 ч 30 мин.

5 порций

Изначально блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии. Жаренные пельмени настолько полюбились японц...

Азу с индейкой и картофелем (видео)

40 мин

5 порций

Азу с индейкой готовится удивительно быстро, а вкус такой же насыщенный как и в классическом исполнении блюда