- Домашний майонез смешайте с измельченным чесноком, оставьте настаиваться. Филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте с солью и перцем на небольшом количестве масла.
- Капусту тонко нашинкуйте, лук порежьте полукольцами. Смешайте капусту с луком и разотрите с солью и перцем. Оставьте настаиваться.
- Порежьте сладкий перец и огурец. Лаваш разрежьте на 2 части. Каждую смажьте майонезом.
- Отступив от края лаваша два пальца,выложите филе. Сверху положите капусту с луком, затем перец и огурец. Заверните ролл. Готово!
2