Тефтели с цветной капустой в перечном соусе

Назад к списку рецептов
Тефтели с цветной капустой в перечном соусе
Порции
2
Время
30 мин
Энергия *
206 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Тефтели из индейки 330  г
Цветная капуста 500 г
Лук порей 1 шт
Сливки 33% 500 мл
Коричневый сахар 1 ст.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Черный молотый перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Ужин с котлетами и полезной капустой — это совсем не скучно! Благодаря сладковато-сливочному соусу с перечным ароматом, капуста получится как в ресторане.
  1. Моем и разбираем цветную капусту на соцветия. Бланшируем ее в кипящей воде 1-2 минуты. Если берете замороженную капусту, бланшировать не надо.
  2. Тефтели обжариваем на сковороде до полуготовности. К ним добавляем цветную капусту и нарезанный кольцами лук-порей.
  3. В другой сковороде нагреваем дробленный перец и сахар. Как только сахар начнет плавится, выливаем на сковороду горячие сливки. Немного выпариваем смесь на медленном огне, солим по вкусу.
  4. Заливам соусом тефтели с овощами и тушим до готовности. При подаче сбрызгиваем блюдо оливковым маслом.


Приятного аппетита!
Тег:
Основные блюда Для детей На скорую руку Прочее
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Крылья индейки с медом и соевым соусом
5 часов
2 порции
251 ККал
Очень ароматное и вкусное блюдо для любителей азиатской кухни. Гарниром к нему может...
Сациви с голенью
2 ч 30 мин
10 порций
Настоящее сациви готовится именно из индейки, и голени прекрасно подойдут для этого блюда – густой...
Стейки из голени индейки в лимонном соусе с запеченной картошкой
1 час
4 порции
Сытный вариант приготовления стейков из голени индейки как для праздничного стола, так и на каждый...
Пирожки с индейкой
120 мин
8 порций
240 ККал
Нежное тесто, ароматные специи и аппетитная начинка из индейки и овощей – все, что надо для...
Блинчики с индейкой, сыром и шпинатом
30 мин
4 порции
Аппетитные и полезные блинчики на каждый день.
Буррито с индейкой
40 мин
4 порции
229 ККал
Бурри́то  — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи),...
Филе бедра индейки в рукаве
15 мин + 1 час (мар.) + 1 час
4 порции
160 ККал
Попробуйте запечь бедро индейки в духовке с необычным азиатским маринадом из перца, имбиря, чеснока...
Пряные бедрышки индейки с красной чечевицей
5 часов 30 мин
4 порции
231 ККал
Одно из самых белковых блюд на нашем сайте - великолепное сочетание красного мяса индейки и чечевицы