30 мин
Общее время
Тефтели с цветной капустой в перечном соусе
Ужин с котлетами и полезной капустой — это совсем не скучно! Благодаря сладковато-сливочному соусу с перечным ароматом, капуста получится как в ресторане.
206
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Тефтели из индейки
Быстрый и вкусный ужин для всей семьи- Моем и разбираем цветную капусту на соцветия. Бланшируем ее в кипящей воде 1-2 минуты. Если берете замороженную капусту, бланшировать не надо.
- Тефтели обжариваем на сковороде до полуготовности. К ним добавляем цветную капусту и нарезанный кольцами лук-порей.
- В другой сковороде нагреваем дробленный перец и сахар. Как только сахар начнет плавится, выливаем на сковороду горячие сливки. Немного выпариваем смесь на медленном огне, солим по вкусу.
- Заливам соусом тефтели с овощами и тушим до готовности. При подаче сбрызгиваем блюдо оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Тефтели из индейки
330 г
Цветная капуста
500 г
Лук порей
1 шт
Сливки 33%
500 мл
Коричневый сахар
1 ст.л.
Оливковое масло
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу