Тефтели с цветной капустой в перечном соусе

Назад к списку рецептов
Тефтели с цветной капустой в перечном соусе
Порции
2
Время
30 мин
Энергия *
206 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Тефтели из индейки 330  г
Цветная капуста 500 г
Лук порей 1 шт
Сливки 33% 500 мл
Коричневый сахар 1 ст.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Черный молотый перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Ужин с котлетами и полезной капустой — это совсем не скучно! Благодаря сладковато-сливочному соусу с перечным ароматом, капуста получится как в ресторане.
  1. Моем и разбираем цветную капусту на соцветия. Бланшируем ее в кипящей воде 1-2 минуты. Если берете замороженную капусту, бланшировать не надо.
  2. Тефтели обжариваем на сковороде до полуготовности. К ним добавляем цветную капусту и нарезанный кольцами лук-порей.
  3. В другой сковороде нагреваем дробленный перец и сахар. Как только сахар начнет плавится, выливаем на сковороду горячие сливки. Немного выпариваем смесь на медленном огне, солим по вкусу.
  4. Заливам соусом тефтели с овощами и тушим до готовности. При подаче сбрызгиваем блюдо оливковым маслом.


Приятного аппетита!
Тег:
Основные блюда Для детей На скорую руку Прочее
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Ароматное жаркое из индейки с овощами
80 мин
4 порции
280 ККал
Сочное жаркое из индейки с картофелем, морковью и фенхелем.
Запеканка из индейки с кабачками
1 час 30 мин
4 порции
Вкусная нежная запеканка с индейкой.
Пельмени с индейкой
40 мин
4 порции
Быстрые вкусные домашние пельмени с нежным мясом индейки.
Шпинатный пай с индейкой и сыром
40 мин
6 порций
Открытый шпинатный пай не оставит равнодушным ни одного гостя. Стоит попробовать...
Индейка с черносливом
50 мин
4 порции
160 ККал
Нежная и сочная грудка индейки, сладкий чернослив и ароматные травы – идеальное сочетание!
Филе бедра индейки в рукаве
15 мин + 1 час (мар.) + 1 час
4 порции
160 ККал
Попробуйте запечь бедро индейки в духовке с необычным азиатским маринадом из перца, имбиря, чеснока...
Стейки из голени индейки в лимонном соусе с запеченной картошкой
1 час
4 порции
Сытный вариант приготовления стейков из голени индейки как для праздничного стола, так и на каждый...
Пицца с мясными деликатесами
40 мин
1 порция
312 ККал