Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле

Name: Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе бедра индейки - 400 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зубчик; Соус наршараб - 2 ст.л.; Масло растительное - 4 ст.л.; Розмарин - 2 веточка; Перец - по вкусу; Кукуруза в початках - 2 шт; Пита - 2 шт; Йогурт греческий - 200 мл

Назад к списку рецептов

Порции

Время
30 мин

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Филе бедра индейки 400 г

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 2 зубчик

Соус наршараб 2 ст.л.

Масло растительное 4 ст.л.

Розмарин 2 веточка

Перец по вкусу

Кукуруза в початках 2 шт

Пита 2 шт

Йогурт греческий 200 мл

Инструкция по приготовлению

С веточек розмарина оборвите листья – веточки будут служить в качестве шампуров.
Филе бедра мелко нарежьте, затем порубите в фарш тяжелым ножом или тесаком.
Лук и чеснок мелко нарежьте, смешайте с фаршем, добавьте растительное масло, наршараб, листики розмарина, соль, перец и хорошо перемешайте. Из получившегося фарша сформируйте небольшие котлетки продолговатой формы, проденьте сквозь них веточки тимьяна и сбрызните растительным маслом.
Кукурузу нарежьте поперек на несколько частей, сбрызните растительным маслом и обжарьте вместе с люля-кебабами на гриле или мангале, 15 мин., время от времени переворачивая.
Готовые люля подавайте с кукурузой, питой (или лавашом) и йогуртом.

Тег:

Блюда от шефа Гриль Бедро

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Такос на углях с индейкой

1 час + 1 час

5 порций

Хит национальной кухни Мексики

Рождественский штрудель с индейкой и тыквой

1 час 40 минут

4 порции

269 ККал

Ищете необычное блюдо для праздничного стола? Тогда наш рождественский штрудель с индейкой для...

Глазированные крылья

1 ч

4 порции

Крылья в сладко-пряной глазури можно приготовить как в духовке, так и на открытом огне. Какой бы...

Шашлык из грудки индейки в кефирном маринаде (видео)

1 час

4 порции

Приготовьте классический шашлык из индейки у себя дома или на природе

Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой

45 мин

6 порций

Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя

Пирог из индейки с брусничным соусом

1 час 50 мин

8 порций

Пирог с изысканным вкусом раскроет по-новому вкус индейки. Подойдет как для праздничного застолья,...

Шашлычки из индюшиных сердечек

4 часа

4 порции

Сердечки индейки на гриле — угощение для настоящих гурманов.

Шашлычок из индейки в цитрусовом маринаде

1 час 40 мин

6 порций

160 ККал

Проверенный рецепт приготовления вкусных шашлычков из индейки