Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле

Назад к списку рецептов

Порции

Время
30 мин

Ингредиенты

Филе бедра индейки 400 г

Лук репчатый 1.2 шт.

Чеснок 2 зубчик

Соус наршараб 2 ст.л.

Масло растительное 4 ст.л.

Розмарин 2 веточка

Перец по вкусу

Кукуруза в початках 2 шт.

Пита 2 шт.

Йогурт греческий 200 мл

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

С веточек розмарина оборвите листья – веточки будут служить в качестве шампуров.
Филе бедра мелко нарежьте, затем порубите в фарш тяжелым ножом или тесаком.
Лук и чеснок мелко нарежьте, смешайте с фаршем, добавьте растительное масло, наршараб, листики розмарина, соль, перец и хорошо перемешайте. Из получившегося фарша сформируйте небольшие котлетки продолговатой формы, проденьте сквозь них веточки тимьяна и сбрызните растительным маслом.
Кукурузу нарежьте поперек на несколько частей, сбрызните растительным маслом и обжарьте вместе с люля-кебабами на гриле или мангале, 15 мин., время от времени переворачивая.
Готовые люля подавайте с кукурузой, питой (или лавашом) и йогуртом.

Тег:

Советуем приготовить

Стейк из индейки в тайском стиле, на гриле

1 ч 20 мин

4 порции

Главный секрет сочного стейка в том, что готовить его нужно быстро

Жаренная на гриле печень с портвейном

30 мин + 50 мин

5 порций

Печень индейки получается мягкой и нежной на вкус

Шашлычки из индюшиных сердечек

4 часа

4 порции

Сердечки индейки на гриле — угощение для настоящих гурманов.

Пате из индюшиной печени

1 час

6 порций

Отличная альтернатива традиционному паштету.

Легкие бургеры из индейки

1,5 часа

6 порций

Бургер может быть полезным, особенно если это ИНДИбургер

Деревенский паштет с черносливом

13 часов

8 порций

Необычный паштет удивит всех гостей

Блин-бургер оригинальный

1 ч + 30 мин

5 порций

Блин бургер по-русски никого не оставит равнодушным

Пасхальный рулет с индейкой и цукатами

5 порций

Добавьте в свое праздничное меню пасхальный рулет с индейкой. В восторге будут и взрослые, и дети