Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле

Назад к списку рецептов

Порции

Время
30 мин

Ингредиенты

Филе бедра индейки 400 г

Лук репчатый 1.2 шт.

Чеснок 2 зубчик

Соус наршараб 2 ст.л.

Масло растительное 4 ст.л.

Розмарин 2 веточка

Перец по вкусу

Кукуруза в початках 2 шт.

Пита 2 шт.

Йогурт греческий 200 мл

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

С веточек розмарина оборвите листья – веточки будут служить в качестве шампуров.
Филе бедра мелко нарежьте, затем порубите в фарш тяжелым ножом или тесаком.
Лук и чеснок мелко нарежьте, смешайте с фаршем, добавьте растительное масло, наршараб, листики розмарина, соль, перец и хорошо перемешайте. Из получившегося фарша сформируйте небольшие котлетки продолговатой формы, проденьте сквозь них веточки тимьяна и сбрызните растительным маслом.
Кукурузу нарежьте поперек на несколько частей, сбрызните растительным маслом и обжарьте вместе с люля-кебабами на гриле или мангале, 15 мин., время от времени переворачивая.
Готовые люля подавайте с кукурузой, питой (или лавашом) и йогуртом.

Тег:

Советуем приготовить

Канапе с индейкой

50 минут

5 порций

240 ККал

Канапе из индейки можно готовить не только по праздникам, но и на завтрак.

Шашлык из грудки индейки в кефирном маринаде (видео)

1 ч

4 порции

Приготовьте классический шашлык из индейки у себя дома или на природе

Деревенский паштет с черносливом

13 часов

8 порций

Необычный паштет удивит всех гостей

Буженина из индейки

4 часа

8 порций

290 ККал

Здоровая и полезная альтернатива колбасе.

Крылья индейки в пряном маринаде

3 часа

2 порции

Крылья индейки, замаринованные с медом, имбирным соусом — идеальный вариант для гриля.

Домашняя шаурма из грудки индейки

1 ч + 2 ч

5 порций

Приготовьте шаурму для большой компании

Паста с индейкой и брюссельской капустой

40 минут

4 порции

181 ККал

Необычный рецепт пасты - сочетание индейки и брюссельской капусты

Блин-бургер оригинальный

1 ч + 30 мин

5 порций

Блин бургер по-русски никого не оставит равнодушным