Гавайский бургер с индейкой

Назад к списку рецептов

Порции

Время
45 минут

Энергия *
232 ККал

Ингредиенты

Филе грудки индейки, малое 400 г

Лук репчатый 1.2 шт.

Чеснок 2 зубчик

Базилик сушеный 8 ст.л.

Сахар коричневый 4 г

Имбирь молотый 12 г

Терияки соус 30 г

Масло растительное 2 ст.л.

Ананасы консервированные 400 г

Мед 1.2 ст.л.

Руккола 20 г

Булки для бургеров 4 шт.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Пропустите филе индейки через мясорубку со средней решеткой. Лук и чеснок очистите. Лук и базилик мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте в фарш лук вместе с выделившимся из него соком, чеснок, базилик, сахар, имбирь и соус терияки. Посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Сформуйте из фарша 4 большие котлеты.
Разогрейте в сковороде на среднем огне растительное масло и жарьте котлеты 15–20 минут до готовности.
Обжаривайте ананасы на сковороде-гриль по 2–3 минуты с каждой стороны. Достаньте и полейте медом. Слегка обжарьте на сухой сковороде булочки для бургеров.
Положите котлеты в середину булочек, на котлеты — по кружочку ананаса и по 2 листика рукколы. Подавайте бургеры теплыми.

Тег:

Советуем приготовить

Легкие бургеры из индейки

1,5 часа

6 порций

Бургер может быть полезным, особенно если это ИНДИбургер

Паста а-ля Карбонара ВИДЕО

30 мин.

4 порции

Простая и быстрая паста с индейкой и сметаной

Индейка, фаршированная кускусом

15 часов 20 минут

8 порций

275 ККал

Целая запеченная индейка — блюдо не из легких, но ради праздника можно и постараться.

Глазированные крылья

1 ч

4 порции

Крылья в сладко-пряной глазури можно приготовить как в духовке, так и на открытом огне. Какой бы...

Стейк из индейки в тайском стиле, на гриле

1 ч 20 мин

4 порции

Главный секрет сочного стейка в том, что готовить его нужно быстро

Крылышки «Блю чиз»

1 ч 30 мин

2 порции

Жареные крылышки индейки хороши, особенно с пикантным сырным соусом

Пастрома из индейки в медовом соусе

8 часов

4 порции

Такое блюдо идеально подойдёт и как горячее на стол к праздникам,...

Грудка в пряном ягодно-цитрусовом маринаде

1 ч 15 мин

5 порций

Маринады из ягод актуальны круглый год