Гавайский бургер с индейкой

Name: Гавайский бургер с индейкой
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе грудки индейки, малое - 400 г; Лук репчатый - 1.2 шт; Чеснок - 2 зубчик; Базилик сушеный - 8 ст.л.; Сахар коричневый - 4 г; Имбирь молотый - 12 г; Терияки соус - 30 г; Масло растительное - 2 ст.л.; Ананасы консервированные - 400 г; Мед - 1.2 ст.л.; Рукола - 20 г; Булки для бургеров - 4 шт; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Назад к списку рецептов

Порции

Время
45 мин

Энергия *
232 ККал

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Филе грудки индейки, малое 400 г

Лук репчатый 1.2 шт

Чеснок 2 зубчик

Базилик сушеный 8 ст.л.

Сахар коричневый 4 г

Имбирь молотый 12 г

Терияки соус 30 г

Масло растительное 2 ст.л.

Ананасы консервированные 400 г

Мед 1.2 ст.л.

Рукола 20 г

Булки для бургеров 4 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Пропустите филе индейки через мясорубку со средней решеткой. Лук и чеснок очистите. Лук и базилик мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте в фарш лук вместе с выделившимся из него соком, чеснок, базилик, сахар, имбирь и соус терияки. Посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Сформуйте из фарша 4 большие котлеты.
Разогрейте в сковороде на среднем огне растительное масло и жарьте котлеты 15–20 минут до готовности.
Обжаривайте ананасы на сковороде-гриль по 2–3 минуты с каждой стороны. Достаньте и полейте медом. Слегка обжарьте на сухой сковороде булочки для бургеров.
Положите котлеты в середину булочек, на котлеты — по кружочку ананаса и по 2 листика рукколы. Подавайте бургеры теплыми.

Тег:

Блюда от шефа Праздничные Гриль Грудка (малое филе)

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Пирог из индейки с брусничным соусом

1 час 50 мин

8 порций

Пирог с изысканным вкусом раскроет по-новому вкус индейки. Подойдет как для праздничного застолья,...

Голень в пряном соусе

40 мин

4 порции

Стейки голени – идеальный вариант для тех, кто любит насыщенный яркий вкус голени индейки, но не...

Шашлык из грудки индейки в кефирном маринаде (видео)

1 час

4 порции

Приготовьте классический шашлык из индейки у себя дома или на природе

Вяленая индейка по-домашнему

6 часов

5 порций

Вяленое мясо в домашних условиях — это не просто, а очень просто!...

Крылья индейки в карамельно-апельсиновой глазури

35 мин + 30 мин

5 порций

Идеальная закуска для большой компании

Стейк из индейки в тайском стиле, на гриле

1 час 20 мин

4 порции

Главный секрет сочного стейка в том, что готовить его нужно быстро

Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой

45 мин

6 порций

Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя

Глазированные крылья

1 ч

4 порции

Крылья в сладко-пряной глазури можно приготовить как в духовке, так и на открытом огне. Какой бы...