- Имбирь чистим и трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс или режем мелким кубиком, затем смешиваем в миске со всеми остальными ингредиентами.
- Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и обжариваем стейки голени на сильном огне до золотистой корочки.
- Как только мясо подрумянится, вливаем соус, накрываем крышкой и тушим 30 мин. Подаем с рисом или лапшой.
4