Голень в пряном соусе

Назад к списку рецептов
Голень в пряном соусе
Порции
4
Время
40 мин
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Голень индейки на кости 400  г
Оливковое масло 24 мл
Кукурузный крахмал 4 ч.л.
Бальзамический уксус 2 ч.л.
Сахар коричневый 80 г
Зубчик чеснока 3.2 шт.
Мед 0.8 ст.л.
Имбирь корень 20 г
Масло растительное 2 ст.л.
Инструкция по приготовлению
  1. Имбирь чистим и трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс или режем мелким кубиком, затем смешиваем в миске со всеми остальными ингредиентами.
  2. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и обжариваем стейки голени на сильном огне до золотистой корочки.
  3. Как только мясо подрумянится, вливаем соус, накрываем крышкой и тушим 30 мин. Подаем с рисом или лапшой.

Тег:
Блюда от шефа Праздничные Стейки Бедро
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Филе бедра индейки в фольге
10 мин + 2 - 3 часа (мар.) + 1.5 - 2 часа
4 порции
147 ККал
Попробуйте запечь бедро индейки в фольге в духовке.
Рулет из индейки с клюквой и сыром
2 часа
4 порции
Очень вкусно в теплом и холодном виде.
Пирог из индейки с брусничным соусом
1 час 50 мин
8 порций
Пирог с изысканным вкусом раскроет по-новому вкус индейки. Подойдет как для праздничного застолья,...
Гавайский бургер с индейкой
45 минут
4 порции
232 ККал
Один из самых пикантных бургеров. Суть в необычном сочетании ананаса и мяса индейки.
Запеченные крылья индейки в глазури
80 мин + 12 часов на маринад
4 порции
280 ККал
Попробуйте запечь крылья разными способами: на гриле или решетке, и вы получите разные блюда.
Стейк из индейки в тайском стиле, на гриле
1 час 20 мин
4 порции
Главный секрет сочного стейка в том, что готовить его нужно быстро
Вяленая индейка по-домашнему
6 часов
5 порций
Вяленое мясо в домашних условиях — это не просто, а очень просто!...
Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши
1 час + 2 часа
4 порции
Вкусное и необычное исполнение бургера в азиатском стиле