Рождественский штрудель с индейкой и тыквой

Name: Рождественский штрудель с индейкой и тыквой
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Зразы натуральные из индейки - 200 г; Тыква - 200 г; Клюква - 20 г; Сыр Гауда - 100 г; Сахар - 12 г; Оливковое масло - 1.2 ст.л.; Слоеное тесто - 200 г; Мука - 20 г; Яйцо - 1.2 шт; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 ч 40 мин

Энергия *
269 ККал

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Зразы натуральные из индейки 200 г

Тыква 200 г

Клюква 20 г

Сыр Гауда 100 г

Сахар 12 г

Оливковое масло 1.2 ст.л.

Слоеное тесто 200 г

Мука 20 г

Яйцо 1.2 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Тыкву очистите от семян и срежьте корку, свежую клюкву промойте.
Индейку нарежьте тонкими полосками, тыкву – мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Смешайте индейку, тыкву, сыр и клюкву, добавьте сахар, оливковое масло, посолите и поперчите.
Раскатайте тесто на присыпанном мукой пергаменте. Вырежьте его, как показано на фото, и сделайте наклонные надрезы под углом 45°. Выложите посредине теста начинку.
Накройте начинку верхним краем теста, затем поочередно складывайте полоски теста справа и слева внахлест. В конце подогните нижний край теста. Переложите пергамент со штруделем на противень, смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Подавайте теплым.

Тег:

Блюда от шефа Праздничные Грудка (большое филе)

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Веллингтон с грудкой индейки

1 ч 20 мин

5 порций

Этот рецепт стал современной классикой, он идеально подходит для праздничного стола. Немного...

Паста с индейкой и брюссельской капустой

40 мин

4 порции

181 ККал

Необычный рецепт пасты - сочетание индейки и брюссельской капусты

Шашлыки из индейки с арахисово-кокосовым соусом

30 мин + 90 мин

5 порций

Сочный шашлык из диетического мяса с необычным маринадом

Паштет из индейки с вишней

1 час + 2 часа

5 порций

Потрясающе вкусный паштет станет украшением вашего стола

Пате из индюшиной печени

1 час

6 порций

Отличная альтернатива традиционному паштету.

Деревенский паштет с черносливом

13 часов

8 порций

Необычный паштет удивит всех гостей

Холодец из индейки

10 часов

4 порции

Диетическая версия традиционного холодца.

Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой

45 мин

6 порций

Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя