Рождественский штрудель с индейкой и тыквой

Name: Рождественский штрудель с индейкой и тыквой
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Зразы натуральные из индейки - 200 г; Тыква - 200 г; Клюква - 20 г; Сыр Гауда - 100 г; Сахар - 12 г; Оливковое масло - 1.2 ст.л.; Слоеное тесто - 200 г; Мука - 20 г; Яйцо - 1.2 шт; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 ч 40 мин

Энергия *
269 ККал

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Зразы натуральные из индейки 200 г

Тыква 200 г

Клюква 20 г

Сыр Гауда 100 г

Сахар 12 г

Оливковое масло 1.2 ст.л.

Слоеное тесто 200 г

Мука 20 г

Яйцо 1.2 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Тыкву очистите от семян и срежьте корку, свежую клюкву промойте.
Индейку нарежьте тонкими полосками, тыкву – мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Смешайте индейку, тыкву, сыр и клюкву, добавьте сахар, оливковое масло, посолите и поперчите.
Раскатайте тесто на присыпанном мукой пергаменте. Вырежьте его, как показано на фото, и сделайте наклонные надрезы под углом 45°. Выложите посредине теста начинку.
Накройте начинку верхним краем теста, затем поочередно складывайте полоски теста справа и слева внахлест. В конце подогните нижний край теста. Переложите пергамент со штруделем на противень, смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Подавайте теплым.

Тег:

Блюда от шефа Праздничные Грудка (большое филе)

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Рулет из индейки с клюквой и сыром

2 часа

4 порции

Очень вкусно в теплом и холодном виде.

Домашняя шаурма из грудки индейки

40 мин + 2 часа

5 порций

Приготовьте шаурму для большой компании

Запеченные крылья индейки в глазури

80 мин + 12 часов на маринад

4 порции

280 ККал

Попробуйте запечь крылья разными способами: на гриле или решетке, и вы получите разные блюда.

Шашлыки из индейки с арахисово-кокосовым соусом

30 мин + 90 мин

5 порций

Сочный шашлык из диетического мяса с необычным маринадом

Филе бедра индейки в фольге

10 мин + 2 - 3 часа (мар.) + 1.5 - 2 часа

4 порции

147 ККал

Попробуйте запечь бедро индейки в фольге в духовке.

Пате из индюшиной печени

1 час

6 порций

Отличная альтернатива традиционному паштету.

Грудка в пряном ягодно-цитрусовом маринаде

1 ч 15 мин

5 порций

Маринады из ягод актуальны круглый год

Веллингтон с грудкой индейки

1 ч 20 мин

5 порций

Этот рецепт стал современной классикой, он идеально подходит для праздничного стола. Немного...