Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши

Назад к списку рецептов
Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши
Порции
4
Время
1 ч
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Лапша яичная 400 г
Яйцо 1 шт
Желток 1 шт
Помидор 1 шт
Шпинат 50 г
Соус барбекю 4 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Инструкция по приготовлению
  1. Индибургеры достаньте из морозильника. Откройте упаковку, выложите на застеленную пергаментом тарелку, накройте пленкой и разморозьте в холодильнике.
  2. Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, обсушите. Взбейте яйцо и желток с солью и смешайте с лапшой. Застелите 8 одинаковых мисочек с плоским дном диаметром 12–15 см пленкой так, чтобы концы свисали, смажьте растительным маслом.
  3. Тем временем разожгите угли: они должны прогореть и покрыться седым пеплом. Застелите большую решетку сложенной в 4–5 слоев фольгой, смажьте фольгу маслом. Установите решетку над углями, средний жар.
  4. Разложите лапшу по мисочкам. Закройте пленкой и придавите грузом. Поставьте в холодильник на 1–2 ч. Затем аккуратно выложите булочки из лапши на фольгу, удалив пленку. Обжаривайте до хрустящей корочки с обеих сторон.
  5. Обжарьте на той же решетке с фольгой бургеры с обеих сторон до готовности. Не пережарьте!
  6. Соберите бургеры: смажьте «булочки» с одной стороны соусом барбекю, на одну выложите котлету, кружки помидоров и листочки шпината. Закройте второй «булочкой» и сразу подавайте

Комментарии (0)

Советуем приготовить
Пирог из индейки с брусничным соусом
1 час 50 мин
8 порций
Пирог с изысканным вкусом раскроет по-новому вкус индейки. Подойдет как для праздничного застолья,...
Самый простой бургер с индейкой
30 мин
6 порций
Сочная котлета гриль на булочке с кунжутом
Пате из индюшиной печени
1 час
6 порций
Отличная альтернатива традиционному паштету.
Шашлычок из индейки в цитрусовом маринаде
1 час 40 мин
6 порций
160 ККал
Проверенный рецепт приготовления вкусных шашлычков из индейки
Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином
1 час 50 мин
4 порции
179 ККал
Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли
Стейк из индейки в тайском стиле, на гриле
1 час 20 мин
4 порции
Главный секрет сочного стейка в том, что готовить его нужно быстро
Блин-бургер оригинальный
1 час + 30 мин
5 порций
Блин бургер по-русски никого не оставит равнодушным
Шашлычки из печени индейки с яблоками
30 мин
4 порции
Шашлычки из печени — выбор настоящих гурманов.