Шашлычки из бедра в цитрусовом маринаде

Назад к списку рецептов
Шашлычки из бедра в цитрусовом маринаде
Порции
5
Время
1 ч
Энергия *
123 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Филе бедра индейки 900  г
Апельсин 1 шт
Лайм 2 шт
Лимон 1 шт
Тархун 1 пучок
Сахар 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Сладковатый цитрусовый соус с тонким ароматом восточного тархуна как нельзя лучше подходит к сочным шашлычкам из бедра индейки. Это блюдо можно готовить на гриле, мангале или сковороде — как вам по душе.
  1. Филе бедра режем крупными кусками. Апельсин, лимон и лайм очищаем от кожуры, делим пополам и убираем косточки.
  2. В блендере измельчаем очищенные цитрусы, соль, перец и пучок тархуна. Получившейся смесью поливаем куски бедра и ставим в холодильник на 30 мин.
  3. Формируем шашлычки, нанизываем на палочки или на шампуры и обжариваем до готовности на гриле или любым доступным способом.
  4. Оставшийся маринад вливаем в сотейник, доводим до кипения, добавляем сахар и остужаем. Подаем шашлычки с питой и цитрусовым соусом.


Приятного аппетита!
Тег:
Праздничные Гриль Бедро
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Глазированные крылья
1 ч
4 порции
Крылья в сладко-пряной глазури можно приготовить как в духовке, так и на открытом огне. Какой бы...
Холодец из индейки
10 часов
4 порции
Диетическая версия традиционного холодца.
Паштет из индейки с вишней
1 час + 2 часа
5 порций
Потрясающе вкусный паштет станет украшением вашего стола
Рулет из индейки с клюквой и сыром
2 часа
4 порции
Очень вкусно в теплом и холодном виде.
Плов на огне с индейкой
2 часа + 2 часа 40 мин
10 порций
Плов из 3 видов мяса индейки на огне
Запеченные крылья индейки в глазури
80 мин + 12 часов на маринад
4 порции
280 ККал
Попробуйте запечь крылья разными способами: на гриле или решетке, и вы получите разные блюда.
Буженина из индейки с овощами
90 мин
5 порций
350 ККал
Ароматная буженина из индейки с запеченными овощами — идеальное блюдо для уютного семейного ужина.
Крылышки по-охотничьи
40 мин
5 порций
Беспроигрышный вариант ужина на даче – крылышки на мангале и вкусный соус к ним. Самое главное – не...