Главная Вкусно и полезно с ИНДИЛАЙТ РецептыОсновные блюда

Стир-фрай из индюшачьих сердечек

Name: Стир-фрай из индюшачьих сердечек
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сердце индейки - 700 г; Лук репчатый - 0.8 шт; Чеснок - 2 зубчик; Перец болгарский - 2 шт; Масло растительное - 2 ст.л.; Соевый соус - 2 ст.л.; Яблочный уксус - 10 мл; Имбирь молотый - 10 г; Кукурузный крахмал - 2 ч.л.; Сахар - 20 г; Перец чили красный молотый - 0.4 ст.л.

20 мин
Общее время

252
КБЖУ на порцию

Продукт из рецепта

Сердце индейки

Сердце индейки богато белками, минералами, витаминами А и С, а также витаминами группы В, особенно много - В1, В2, В5, В6, В12. Особую ценность этот субпродукт имеет также из-за высокого содержания в нем железа, селена, цинка и фосфора.

Тег:

Основные блюда На скорую руку Блюда от шефа Сердце

Лук и чеснок очистите, из перца удалите семена и перегородки.
Нарежьте лук и перец соломкой, чеснок мелко нарубите. Сердечки нарежьте ломтиками.
Разогрейте растительное масло в воке и обжаривайте сердечки, помешивая, 3–4 минуты до золотистого цвета. Переложите на тарелку. В вок выложите лук и перец и жарьте на среднем огне, помешивая, 3 минуты до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
Смешайте ингредиенты для соуса. Верните в сковороду сердечки, влейте соус и готовьте, помешивая, 2–3 минуты. Подавайте с рисовой лапшой, посыпав кунжутом и мелко порезанным зеленым луком.

Ингредиентов на

порций

Сердце индейки 700 г

Лук репчатый 0.8 шт

Чеснок 2 зубчик

Перец болгарский 2 шт

Масло растительное 2 ст.л.

Соевый соус 2 ст.л.

Яблочный уксус 10 мл

Имбирь молотый 10 г

Кукурузный крахмал 2 ч.л.

Сахар 20 г

Перец чили красный молотый 0.4 ст.л.

Советуем приготовить

Смотреть все

Чебурек с индейкой

1 час

4 порции

Чебуреки очень вкусные, но жарятся в масле, что не очень полезно. Но иногда...

Индейка с кабачками в духовке

45 мин

4 порции

110 ККал

Такие сочные, легкие, яркие — кабачки!

Пряный стир-фрай с фаршем индейки и брокколи

25 мин

4 порции

220 ККал

Азиатский стир-фрай с сочным фаршем индейки

Крылья индейки с медом и соевым соусом

5 часов

2 порции

251 ККал

Очень ароматное и вкусное блюдо для любителей азиатской кухни. Гарниром к нему может...

Котлеты из индейки на пару

30 мин

4 порции

Пароварка позволяет найти желаемый компромисс между «вкусным» и «полезным». Излюбленное лакомство —...

ВИДЕО Мясной пирог без муки

1 ч 45 мин

5 порций

Рецепт пирога без муки с баклажанами и овощами

Бёдра индейки с апельсином и клюквой

1 час 15 мин

4 порции

160 ККал

Запеченное бедро индейки с апельсином и ягодами – идеальное горячее для новогоднего стола!

Блин-бургер оригинальный

1 час + 30 мин

5 порций

Блин бургер по-русски никого не оставит равнодушным