Стир-фрай из индюшачьих сердечек

Назад к списку рецептов

Порции

Время
20 минут

Энергия *
252 ККал

Ингредиенты

Сердце индейки 700 г

Лук репчатый 0.8 шт.

Чеснок 2 зубчик

Перец болгарский 2 шт.

Масло растительное 2 ст.л.

Соевый соус 2 ст.л.

Яблочный уксус 10 мл

Имбирь молотый 10 г

Кукурузный крахмал 2 ч.л.

Сахар 20 г

Перец чили красный молотый 0.4 ст.л.

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Лук и чеснок очистите, из перца удалите семена и перегородки.
Нарежьте лук и перец соломкой, чеснок мелко нарубите. Сердечки нарежьте ломтиками.
Разогрейте растительное масло в воке и обжаривайте сердечки, помешивая, 3–4 минуты до золотистого цвета. Переложите на тарелку. В вок выложите лук и перец и жарьте на среднем огне, помешивая, 3 минуты до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
Смешайте ингредиенты для соуса. Верните в сковороду сердечки, влейте соус и готовьте, помешивая, 2–3 минуты. Подавайте с рисовой лапшой, посыпав кунжутом и рубленым зеленым луком.

Тег:

Советуем приготовить

Чили с индейкой

1 час 10 минут

6 порций

180 ККал

Самый известный вариант этого острого рагу – чили кон карне, то есть чили из мяса. Но из индейки, как нам кажется, получае...

Рулеты из индейки в белом вине

30 минут

2 порции

Рулетики из индейки с сюрпризом порадуют вас и в будний, и в праздничный день.

Канапе с индейкой

50 минут

5 порций

240 ККал

Канапе из индейки можно готовить не только по праздникам, но и на завтрак.

Омлет с индейкой и стручковой фасолью

15 минут

2 порции

Омлет — простор для кулинарной фантазии. Выбор ингредиентов зависит только от их наличия в холодильни...

Пастуший пирог из индейки

1,5 часа

4 порции

Пастуший пирог — традиционное блюдо британской кухни. Это не пирог в общепринятом понимании, а, скор...

Блинные мешочки с индейкой и сыром

30 минут

4 порции

Знаете, какая начинка для сытных блинчиков самая вкусная? Если еще нет, запоминайте простой и красивый рецепт блинных мешоч...

Легкие рулетики из индейки

40 минут

2 порции

Раскрываем рецепт очень легких рулетиков из индейки, которые точно не навредят фигуре.

Ризотто с индейкой

1,5 часа

2 порции

Отличная идея для ужина — ризотто с индейкой и шампиньонами. Правда, предупреждаем сразу, отойти от пл...