30 мин
Общее время
Индейка с брокколи
Готовим вкусный и полезный ужин – индейку с брокколи и фунчозой. Если вы не фанат лапши, то можете не добавлять ее, но начинку точно следует попробовать. Тушеная индейка с брокколи под соевым соусом идеально подходит к любым гарнирам.
150
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Филе грудки индейки
Филе индейки содержит витамины, А, Е, С, особенно много витамина В3, много селена и фосфора. В белом мясе индейки содержатся все незаменимые аминокислоты.
- Филе грудки нарежьте тонкими полосками и выложите в миску. Добавьте соевый соус, крахмал и натертый на мелкой терке имбирь.
- Все овощи нарежьте тонкой соломкой, брокколи разделите на мелкие соцветия.
- Поставьте вок или глубокую сковороду на сильный огонь и влейте масло. Как только масло разогреется, переложите филе и обжарьте до золотистой корочки, постоянно помешивая, затем выложите кусочки на тарелку.
- На этом же масле обжарьте лук, чеснок и морковь, после добавьте болгарский и острый перец, а также брокколи.
- Обжарьте две минуты, затем добавьте мясо и оставшийся маринад, перемешайте. Подавайте с лапшой и кунжутом.
Приятного аппетита!
Филе грудки индейки
500 г
Фунчоза
250 г
Брокколи
1 пучок
Перец болгарский
1 шт
Перец чили красный
1 шт
Лук репчатый
0.5 шт
Морковь
1 шт
Соевый соус
50 мл
Кукурузный крахмал
1 ч.л.
Имбирь свежий
20 г
Чеснок
4 зубчика
Семена кунжута
по вкусу