Гречневая лапша Соба с индейкой

Назад к списку рецептов

Порции

Время
30 минут

Ингредиенты

Азу из индейки 200 г

Лапша Соба 200 г

Перец болгарский 1 шт.

Лук красный 1 шт.

Соевый соус 2 ст.л.

Кокосовое масло 2 ст.л.

Кинза 10 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Ставим закипать воду для лапши. Пока вода закипает, нарезаем филе индейки ломтиками (если не было предварительно нарезано). Нарезаем все овощи длинной тонкой соломкой.
В глубокой сковороде (лучше использовать вок) разогреваем масло и на среднем огне поочередно обжариваем: лук, мясо индейки (обжариваем хорошо с каждой стороны), к ним добавляем перец. Обжаривать все по 2 минуты. Важно не дать овощам сильно развариться и раскиснуть — лучше, если в готовом блюде овощи будут оставаться немного твердыми.
Подсаливаем и добавляем перец по вкусу, перемешиваем, снимаем сковороду с огня.
В закипевшую воду кладем лапшу и отвариваем до полуготовнгости — примерно 2 -3 минуты. Когда лапша готова, вынимаем ее из кастрюли и сразу кладем в сковороду с овощами (не промывая).
Тушим все на среднем огне около 2 минут, перемешивая. Приправляем соевым соусом. Все тщательно перемешиваем и снимаем сковороду с огня.

Тег:

Советуем приготовить

Голубцы с индейкой

55 минут

6 порций

168 ККал

Очень нежными и вкусными получаются голубцы с фаршем из мяса индейки. Они нежные и вкусные и при этом не менее питательные

Сэндвич с индейкой, сыром и рукколой

50 минут

4 порции

158 ККал

Теплый сэндвич с индейкой может стать как вкусным началом дня, так и перекусом в его середине

Запеченная ножка индейки с чесноком

5 часов

2 порции

Пряная запечная голень индейки с восхитительным ароматом.

Легкое рагу из индейки

40 минут

4 порции

Легкое рагу с овощами — прекрасный выбор для позднего ужина.

Долма с индейкой

1 час 15 минут

4 порции

Традиционное блюдо с новым ингредиентом — фаршем из индейки.

Фритатта с грудкой индейки и брокколи

1,5 часа

6 порций

117 ККал

Низкокалорийный завтрак с индейкой, который потребует времени на готовку. Но результат произойдет все ваши ожидан...

Тосты с паштетом из печени индейки

20 минут

8 порций

199 ККал

Домашний паштет - не всегда долго. Особенно тосты с паштетом из печени индейки

Пожарские котлеты из индейки ВИДЕО

35 мин

5 порций

Сочные котлеты с нежной текстурой и хрустящей корочкой