Киш лорен с индейкой

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 час 25 минут

Энергия *
283 ККал

Ингредиенты

Филе грудки индейки, малое 300 г

Сливочное масло 120 г

Мука 240 г

Яйцо 3 шт.

Масло растительное 3 ст.л.

Лук репчатый 1.2 шт.

Шпинат 120 г

Мускатный орех молотый 0.6 ч.л.

Сметана 1.8 ст.л.

Сыр 60 г

Соль по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Сливочное масло нарежьте кубиками. Муку смешайте с солью, добавьте к маслу и перетрите в крошку. Добавьте яйцо, воду и вымесите однородное тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
Лук мелко нарубите, шпинат нарежьте полосками, филе индейки – кубиками со стороной 1 см. Обжаривайте лук в растительном масле 4 минуты. Добавьте шпинат и готовьте 1 минуту. Добавьте филе и обжаривайте 2–3 минуты. Приправьте мускатным орехом и солью.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, переложите в смазанную маслом форму, обрежьте края. Наколите тесто вилкой и выпекайте 5 минут при 180 °С.
Смешайте сметану, яйца, тертый сыр и соль. Выложите на тесто начинку, полейте заливкой и верните в духовку на 20 минут. Сразу подавайте.

Тег:

Основные блюда Блюда от шефа Грудка (малое филе)

Советуем приготовить

Блин-бургер оригинальный

1 ч + 30 мин

5 порций

Блин бургер по-русски никого не оставит равнодушным

Легкие рулетики из индейки

40 минут

2 порции

Раскрываем рецепт очень легких рулетиков из индейки, которые точно не навредят фигуре.

Грудка индейки в ананасовой глазури

45 мин + 30 мин

4 порции

Когда душа требует праздника, используйте этот быстрый и вкусный рецепт

Шашлыки из индейки с арахисово-кокосовым соусом

30 мин + 2 ч

5 порций

Сочный шашлык из диетического мяса с необычным маринадом

Колдуны

50 мин

5 порций

Что-то среднее между варениками, пельменями и пирожками с нежным картофельным тестом

Спринг-роллы с индейкой и овощами

10 мин.

5 порций

Легкое эффектное блюдо готовится за 10 минут

Индейка по-французски

1 ч 30 мин

5 порций

Мясо по-французски - нестареющая классика, но в новом прочтении - индейка по-французски.

Равиоли с индейкой и моцареллой

2 часа

6 порций

299 ККал

Равиоли из индейки с моцареллой понравятся и детям, и взрослым