Киш лорен с индейкой

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 час 25 минут

Энергия *
283 ККал

Ингредиенты

Филе грудки индейки, малое 300 г

Сливочное масло 120 г

Мука 240 г

Яйцо 3 шт.

Масло растительное 3 ст.л.

Лук репчатый 1.2 шт.

Шпинат 120 г

Мускатный орех молотый 0.6 ч.л.

Сметана 1.8 ст.л.

Сыр 60 г

Соль по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Сливочное масло нарежьте кубиками. Муку смешайте с солью, добавьте к маслу и перетрите в крошку. Добавьте яйцо, воду и вымесите однородное тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
Лук мелко нарубите, шпинат нарежьте полосками, филе индейки – кубиками со стороной 1 см. Обжаривайте лук в растительном масле 4 минуты. Добавьте шпинат и готовьте 1 минуту. Добавьте филе и обжаривайте 2–3 минуты. Приправьте мускатным орехом и солью.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, переложите в смазанную маслом форму, обрежьте края. Наколите тесто вилкой и выпекайте 5 минут при 180 °С.
Смешайте сметану, яйца, тертый сыр и соль. Выложите на тесто начинку, полейте заливкой и верните в духовку на 20 минут. Сразу подавайте.

Тег:

Основные блюда Блюда от шефа Грудка (малое филе)

Советуем приготовить

Гёдза с индейкой

1 ч 30 мин.

5 порций

Изначально блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии. Жаренные пельмени настолько полюбились японц...

Запеченное бедро индейки, нашпигованное имбирем и чесноком

1,5 ч – 1 ч 50 мин

5 порций

Как запечь бедро индейки вкусно

Буженина из индейки

4 часа

8 порций

290 ККал

Здоровая и полезная альтернатива колбасе.

Азу из индейки с овощами

20 минут

2 порции

Легкое и быстрое блюдо на каждый день.

Блинный торт с индейкой

40 минут

6 порций

Торт бывает не только на десерт. Для вас рецепт аппетитного и сытного тортика с нежнейшим мясом индей...

Запеченные котлеты из индейки с грибами

50 минут

5 порций

311 ККал

Вместо грибов в котлетах можно запечь сыр, брынзу, овощной микс. В качестве панировки нередко используют муку, кунжут...

Картофельные драники с индейкой

30 минут

4 порции

Картофель и мясо — пожалуй, самое традиционное сочетание. Пора взглянуть на старые рецепты по-новому! Сегодняшний рецепт — картофель...

Рулеты из индейки в белом вине

30 минут

2 порции

Рулетики из индейки с сюрпризом порадуют вас и в будний, и в праздничный день.