Киш лорен с индейкой

Name: Киш лорен с индейкой
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: Филе грудки индейки, малое - 300 г; Сливочное масло - 120 г; Мука - 240 г; Яйцо - 3 шт.; Масло растительное - 3 ст.л.; Лук репчатый - 1.2 шт.; Шпинат - 120 г; Мускатный орех молотый - 0.6 ч.л.; Сметана - 1.8 ст.л.; Сыр - 60 г; Соль - по вкусу

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 час 25 минут

Энергия *
283 ККал

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Филе грудки индейки, малое 300 г

Сливочное масло 120 г

Мука 240 г

Яйцо 3 шт.

Масло растительное 3 ст.л.

Лук репчатый 1.2 шт.

Шпинат 120 г

Мускатный орех молотый 0.6 ч.л.

Сметана 1.8 ст.л.

Сыр 60 г

Соль по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Сливочное масло нарежьте кубиками. Муку смешайте с солью, добавьте к маслу и перетрите в крошку. Добавьте яйцо, воду и вымесите однородное тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
Лук мелко нарубите, шпинат нарежьте полосками, филе индейки – кубиками со стороной 1 см. Обжаривайте лук в растительном масле 4 минуты. Добавьте шпинат и готовьте 1 минуту. Добавьте филе и обжаривайте 2–3 минуты. Приправьте мускатным орехом и солью.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, переложите в смазанную маслом форму, обрежьте края. Наколите тесто вилкой и выпекайте 5 минут при 180 °С.
Смешайте сметану, яйца, тертый сыр и соль. Выложите на тесто начинку, полейте заливкой и верните в духовку на 20 минут. Сразу подавайте.

Тег:

Основные блюда Блюда от шефа Грудка (малое филе)

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Долма с индейкой

1 час 15 минут

4 порции

Традиционное блюдо с новым ингредиентом — фаршем из индейки.

Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином

1 час 50 минут

4 порции

179 ККал

Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли

Блин-бургер оригинальный

1 ч + 30 мин

5 порций

Блин бургер по-русски никого не оставит равнодушным

Индейка по-французски

1 ч 30 мин

5 порций

Мясо по-французски - нестареющая классика, но в новом прочтении - индейка по-французски.

Буженина из индейки

4 часа

8 порций

290 ККал

Здоровая и полезная альтернатива колбасе.

Рождественский штрудель с индейкой и тыквой

1 час 40 минут

4 порции

269 ККал

Ищете необычное блюдо для праздничного стола? Тогда наш рождественский штрудель с индейкой для...

Рулеты из индейки в белом вине

30 минут

2 порции

Рулетики из индейки с сюрпризом порадуют вас и в будний, и в праздничный день.

Яблоко, фаршированное печенью индейки

40 минут

2 порции

Идеальное сочетание для тех, кто, как и мы, любит печень индейки.