Киш лорен с индейкой

Назад к списку рецептов
Киш лорен с индейкой
Порции
6
Время
1 ч 25 мин
Энергия *
283 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Филе грудки индейки, малое 300  г
Масло сливочное 120 г
Мука 240 г
Яйцо 3 шт
Масло растительное 3 ст.л.
Лук репчатый 1.2 шт
Шпинат 120 г
Мускатный орех молотый 0.6 ч.л.
Сметана 1.8 ст.л.
Сыр 60 г
Соль по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
  1. Сливочное масло нарежьте кубиками. Муку смешайте с солью, добавьте к маслу и перетрите в крошку. Добавьте яйцо, воду и вымесите однородное тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
  2. Лук мелко нарубите, шпинат нарежьте полосками, филе индейки – кубиками со стороной 1 см. Обжаривайте лук в растительном масле 4 минуты. Добавьте шпинат и готовьте 1 минуту. Добавьте филе и обжаривайте 2–3 минуты. Приправьте мускатным орехом и солью. 
  3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, переложите в смазанную маслом форму, обрежьте края. Наколите тесто вилкой и выпекайте 5 минут при 180 °С.
  4. Смешайте сметану, яйца, тертый сыр и соль. Выложите на тесто начинку, полейте заливкой и верните в духовку на 20 минут. Сразу подавайте.

Тег:
Основные блюда Блюда от шефа Грудка (малое филе)
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Брускетта с пикантной индейкой
50 мин
4 порции
167 ККал
Брускетта с индейкой может стать как идеальным завтраком, так и закуской к любому празднику
Сациви с голенью
2 ч 30 мин
10 порций
Настоящее сациви готовится именно из индейки, и голени прекрасно подойдут для этого блюда – густой...
Азу из индейки с овощами
20 мин
2 порции
Легкое и быстрое блюдо на каждый день.
Деревенский паштет с черносливом
13 часов
8 порций
Необычный паштет удивит всех гостей
Крылья из индейки в острой глазури
60 мин
2 порции
380 ККал
Запеченные крылья индейки в остро-сладком соусе
Запеченное бедро индейки, нашпигованное имбирем и чесноком
1 час 20 мин – 1 час 50 мин
5 порций
Как запечь бедро индейки вкусно
Слойки с двумя начинками
30 мин
10 порций
265 ККал
Аппетитные слойки с двумя вариациями начинки
Шашлыки из индейки с арахисово-кокосовым соусом
30 мин + 90 мин
5 порций
Сочный шашлык из диетического мяса с необычным маринадом