Индейка под соусом тоннато с песто и томатами

Назад к списку рецептов
Индейка под соусом тоннато с песто и томатами
Порции
2
Время
2 ч 30 мин
Энергия *
180 ККал
Рейтинг:

Ингредиенты
Филе грудки индейки 220  г
Чеснок 3 зубчика
Тимьян (веточка) 1 шт
Розмарин 1 веточка
Растительное масло по вкусу
Для соуса тоннато:
Тунец консервированный 70 г
Молоко 40 г
Лук пассированный 10 г
Уксус яблочный 5 г
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Для подачи:
Каперсы 10 шт
Помидоры черри 8 шт
Салатный микс 1 шт
Песто по вкусу
Соус острый по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Нежное филе индейки, запеченное с ароматными травами, подается под пикантным соусом тоннато с песто и свежими томатами. Блюдо для гурманов!
  1. Замаринуйте индейку в смеси растительного масла, чеснока, тимьяна и розмарина. Оставьте на 20 минут в холодильнике.
  2. Запекайте индейку при 100°C 2 часа.
  3. Приготовьте соус тоннато: измельчите в блендере тунец, лук, молоко, уксус, соль и сахар до гладкой консистенции.
  4. Нарежьте индейку тонкими слайсами, выложите на тарелку, полейте соусом тоннато. Украсьте каперсами, томатами, салатом и капельками песто и острого соуса.


Приятного аппетита!
Тег:
Блюда от шефа Праздничные Грудка (большое филе)
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Холодец из индейки
10 часов
4 порции
Диетическая версия традиционного холодца.
Деревенский паштет с черносливом
13 часов
8 порций
Необычный паштет удивит всех гостей
Индейка, фаршированная кускусом
15 часов 20 минут
8 порций
275 ККал
Целая запеченная индейка — блюдо не из легких, но ради праздника можно и постараться.
Вяленая индейка по-домашнему
6 часов
5 порций
Вяленое мясо в домашних условиях — это не просто, а очень просто!...
Пирог из индейки с брусничным соусом
1 час 50 мин
8 порций
Пирог с изысканным вкусом раскроет по-новому вкус индейки. Подойдет как для праздничного застолья,...
Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой
45 мин
6 порций
Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя
Паста а-ля Карбонара ВИДЕО
30 мин
4 порции
Простая и быстрая паста с индейкой и сметаной
Гавайский бургер с индейкой
45 минут
4 порции
232 ККал
Один из самых пикантных бургеров. Суть в необычном сочетании ананаса и мяса индейки.