Индейка под соусом тоннато с песто и томатами

Назад к списку рецептов
Индейка под соусом тоннато с песто и томатами
Порции
2
Время
2 ч 30 мин
Энергия *
180 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Филе грудки индейки 220  г
Чеснок 3 зубчика
Тимьян (веточка) 1 шт
Розмарин 1 веточка
Растительное масло по вкусу
Для соуса тоннато:
Тунец консервированный 70 г
Молоко 40 г
Лук пассированный 10 г
Уксус яблочный 5 г
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Для подачи:
Каперсы 10 шт
Помидоры черри 8 шт
Салатный микс 1 шт
Песто по вкусу
Соус острый по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Нежное филе индейки, запеченное с ароматными травами, подается под пикантным соусом тоннато с песто и свежими томатами. Блюдо для гурманов!
  1. Замаринуйте индейку в смеси растительного масла, чеснока, тимьяна и розмарина. Оставьте на 20 минут в холодильнике.
  2. Запекайте индейку при 100°C 2 часа.
  3. Приготовьте соус тоннато: измельчите в блендере тунец, лук, молоко, уксус, соль и сахар до гладкой консистенции.
  4. Нарежьте индейку тонкими слайсами, выложите на тарелку, полейте соусом тоннато. Украсьте каперсами, томатами, салатом и капельками песто и острого соуса.


Приятного аппетита!
Тег:
Блюда от шефа Праздничные Грудка (большое филе)
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Рулет из индейки с клюквой и сыром
2 часа
4 порции
Очень вкусно в теплом и холодном виде.
Риет из индейки с яблоком и сельдереем
1 час 50 мин
12 порций
232 ККал
Риет очень приятен по текстуре — в ней явно ощущаются кусочки мясной основы,...
Шашлычок из индейки в цитрусовом маринаде
1 час 40 мин
6 порций
160 ККал
Проверенный рецепт приготовления вкусных шашлычков из индейки
Паштет из индейки с вишней
1 час + 2 часа
5 порций
Потрясающе вкусный паштет станет украшением вашего стола
Пастрома из индейки в медовом соусе
8 часов
4 порции
Такое блюдо идеально подойдёт и как горячее на стол к праздникам,...
Стейк из индейки в тайском стиле, на гриле
1 час 20 мин
4 порции
Главный секрет сочного стейка в том, что готовить его нужно быстро
Веллингтон с грудкой индейки
1 ч 20 мин
5 порций
Этот рецепт стал современной классикой, он идеально подходит для праздничного стола. Немного...
Канапе с индейкой
50 мин
5 порций
240 ККал
Канапе из индейки можно готовить не только по праздникам, но и на завтрак.