- Филе индейки нарежьте тонкими ломтиками, затем разрежьте пополам.
- Моцареллу, грушу и томаты нашинкуйте тонкими слайсами.
- Грецкие орехи очистите от шелухи и измельчите.
- Разморозьте тесто и разрежьте на 12 квадратов.
- Застелите противень пергаментом, выложите заготовки.
- На половину квадратов выложите: моцареллу, филе грудки индейки, помидор.
- Посолите, поперчите
- На вторую половину — Сабросо Росо, грушу, посыпьте орехами.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выпекайте 5 минут, затем убавьте до 180°C и готовьте еще 10–15 минут до румяности.
- Слойки с грушей сбрызните медом и оливковым маслом, присыпьте перцем.
Приятного аппетита!