Перцы с фаршем из индейки

Назад к списку рецептов
Перцы с фаршем из индейки
Порции
4
Время
45 мин
Энергия *
250 ККал
Рейтинг:

Ингредиенты
Фарш классический 400  г
Томаты в собственном соку 400 г
Сыр Фета 180 г
Рис длиннозерный 100 г
Перец болгарский 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Корень имбиря 30 г
Кардамон молотый 1 ч.л.
Зира 1 ст.л.
Корица 0.5 ч.л.
Перец чили хлопья 0.5 ч.л.
Кинза по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Ароматные болгарские перцы, начиненные фаршем из индейки с рисом, пряностями и фетой. Сочная начинка и нежная текстура перца создают гармоничный вкус.
  1. Отварите рис до полуготовности: для этого залейте его водой в пропорции 1:1.
  2. Срежьте верхушки перцев и отложите их в сторону, удалите все семена и перегородки.
  3. Мелко нарежьте лук и обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета.
  4. Добавьте в фарш кардамон, корицу и хлопья чили.
  5. Переложите фарш к луку и обжаривайте, пока он полностью не поменяет цвет.
  6. Добавьте мелко нарубленные имбирь, чеснок и жарьте еще 2–3 минуты.
  7. Переложите рис к фаршу. Добавьте мелко нарубленную кинзу, томаты и кусочки феты, хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем.
  8. Нафаршируйте перцы, накройте верхушками и переложите в форму для запекания.
  9. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 10–15 минут

Приятного аппетита!
Тег:
Основные блюда Прочее
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Блинный торт с индейкой
40 минут
6 порций
Торт бывает не только на десерт. Для вас рецепт аппетитного и сытного тортика...
Крылья из индейки в острой глазури
60 мин
2 порции
380 ККал
Запеченные крылья индейки в остро-сладком соусе
Яблоко, фаршированное печенью индейки
40 мин
2 порции
Идеальное сочетание для тех, кто, как и мы, любит печень индейки.
Бигос с голенью
1 ч
5 порций
Попробуйте объединить свежую и квашеную капусту для сбалансированного вкуса
Шпинатный пай с индейкой и сыром
40 мин
6 порций
Открытый шпинатный пай не оставит равнодушным ни одного гостя. Стоит попробовать...
Чизбургер с индейкой (видео)
30 мин
2 порции
Приготовьте Чизбургер за 10 минут
Голубцы с индейкой
55 мин
6 порций
168 ККал
Очень нежными и вкусными получаются голубцы с фаршем из мяса индейки. Они нежные и вкусные и при...
Картофельная запеканка с фаршем индейки и сырной корочкой
70 мин
5 порций
280 ККал
Ароматная картофельная запеканка с нежным фаршем индейки