- Срезаем корки хлеба и раскатываем ломтики скалкой. Нарезаем сыр и перцы соломкой.
- На хлеб кладем ветчину (оставьте 0,5 см хлеба с одной стороны). На другую сторону хлеба кладем полоску сыра и два брусочка перца.
- Плотно сворачиваем ломтики хлеба и обжариваем на сковороде минуту со стороны шва, потом с другой. Выкладываем рулетики на противень и запекаем в духовке до румяной корочки.
- Перед подачей сбрызгиваем блюдо чесночным маслом и посыпаем рубленным луком.
Приятного аппетита!