Оливье с докторской колбасой из индейки

Назад к списку рецептов
Оливье с докторской колбасой из индейки
Порции
4
Время
30 мин
Энергия *
107 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Колбаса Индейка Докторская 300  г
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Огурец 2 шт
Яйцо 2 шт
Зеленый горошек мороженый 200 г
Майонез 2 ст.л.
Соль по вкусу
Микрозелень для подачи
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Праздничное настроение само не появится, поэтому активно его создаем. Спорим, вы готовите оливье ежегодно и не знаете всех его секретов? Например, попробуйте отваривать уже нарезанные овощи — это сохранит их текстуру и вкус. Осталось добавить нежную "Докторскую" из индейки, и королевский новогодний салат готов!
  1. Для начала отварите овощи: Сырые морковь и картошку нарежьте кубиком, залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Всыпьте замороженный горошек, выключите и оставьте на 10 минут. Слейте воду.
  2. Отваренные вкрутую яйца, докторскую и огурцы нарежьте кубиком.
  3. Овощи и яйца смешайте с майонезом, посолите и перемешайте.
  4. При помощи кулинарного кольца выложите салат на тарелку, добавьте докторскую, уберите кольцо и украсьте оливье микрозеленью горошка.


Приятного аппетита!
Тег:
Салаты Легкие блюда На скорую руку Праздничные Мясные деликатесы и колбасные изделия
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Голень с чесноком и розмарином
1 час 10 мин
2 порции
180 ККал
Брутальный способ приготовить голень индейки для тех, кто не любит лишних разговоров.
Веллингтон с грудкой индейки
1 ч 20 мин
5 порций
Этот рецепт стал современной классикой, он идеально подходит для праздничного стола. Немного...
Тосты с индейкой и соусом гуакамоле
15 мин
5 порций
Упрощенный вариант праздничных тарталеток
Витаминный салат с индейкой и руколой
20 мин
2 порции
Рецепт витаминного салата для тех, кто следит за своей фигурой!
Кобб-салат с индейкой
15 мин
4 порции
157 ККал
Американская классика-кобб салат.
Вяленая индейка по-домашнему
6 часов
5 порций
Вяленое мясо в домашних условиях — это не просто, а очень просто!...
Бедро индейки в мультиварке
2 часа
5 порций
Приготовленное в мультиварке бедро индюшки получается более нежным, мягким и сочным, чем жареное...
Фуа-гра с инжиром
15 мин
5 порций
Закуска а-ля фуа-гра с инжиром и малиной