Назад к списку рецептов
ГлавнаяВкусно и полезно с ИНДИЛАЙТРецептыЛегкие блюда
Филе грудки индейки в баклажане
ГлавнаяВкусно и полезно с ИНДИЛАЙТРецептыЛегкие блюда

Филе грудки индейки в баклажане

30 мин
Общее время
Продукт из рецепта

Филе грудки индейки, малое

Филе индейки содержит витамины, А, Е, С, особенно много витамина В3, много селена и фосфора. В белом мясе индейки содержатся все незаменимые аминокислоты.

Рейтинг:
(0)

Тег:
Легкие блюда Грудка (малое филе)
  1. Баклажаны выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и подержать там 1 минуту, достать и облить холодной водой. Нарезать длинными тонкими пластами (вдоль).
  2. Филе грудки индейки порезать на небольшие кусочки. Завернуть каждый кусочек в полоску из баклажана, при необходимости подколоть зубочисткой.
  3. Выложить в форму для запекания плотно бочками друг к другу, приправить солью, перцем и снятыми с веточек листьями тимьяна.
  4. Сбрызнуть оливковым маслом и запечь 20-25 минут в разогретой до 180°C духовке. Для подачи выложить на тарелки, украсить зеленью.
Ингредиентов на
4
порций
Филе грудки индейки, малое 400  г
Баклажаны 2 шт
Оливковое масло 2 ст.л.
Тимьян 2 веточка
Пармезан г
Соль по вкусу

Советуем приготовить
Смотреть все
Пате из индейки
90 мин
4 порции
180 ККал
Хорошее утро начинается со вкусного и питательного завтрака.
Долма
1 ч
5 порций
Cочная мясная начинка, обернутая виноградными листьями
Тосты с авокадо и «Докторской»
20 мин
4 порции
355 ККал
Тосты на цельнозерновом хлебе с нежным муссом из авокадо и богатой белком колбасой.
Бастурма из индейки
10 мин + 24 ч
5 порций
139 ККал
Бастурма — одно из самых популярных блюд Ближнего Востока. Существует множество вариантов...
Фуа-гра с инжиром
15 мин
5 порций
Закуска а-ля фуа-гра с инжиром и малиной
Пита с помидорами
45 мин
4 порции
236 ККал
Сэндвич со шницелем
25 мин
5 порций
Хрустящий багет, сочная индейка и домашний соус песто
Кассероль из индейки
1 ч 15 мин
4 порции
Кассероль – традиционное блюдо французской кухни, получившее свое название от жаропрочной кастрюли...