Ветчина из индейки

Назад к списку рецептов
Ветчина из индейки
Порции
4
Время
25 мин + 2 часа + 4-8 часов маринад
Энергия *
150 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Филе грудки индейки 1000  г
Масло растительное 2 ст.л.
Копченая паприка 1 ч.л.
Сванская соль 1.5 ст.л.
Чеснок сухой 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Молотый черный перец 0.5 ч.л.
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Ветчина из индейки в домашних условиях готовится легко и просто, блюдо получается очень вкусным и сочным, а главное — низкокалорийным!
  1. Подготовьте все ингредиенты
  2. Со всех сторон смажьте мясо растительным маслом
  3. Соль и приправы пересыпьте в пакет с герметичной застёжкой, хорошо перемешайте
  4. Поместите филе птицы в пакет со специями, выпустите весь лишний воздух и плотно закройте застёжку, равномерно распределите приправы по мясу. Уберите индюшатину мариноваться в холодильник на 4 часа или на ночь. Чем больше времени мясо будет мариноваться, тем нежнее и сочнее получится ветчина!
  5. Разогрейте духовку до 200 градусов
  6. Смажьте форму для запекания растительным маслом
  7. Вытащите мясо из пакета, перевяжите его пищевой бечёвкой и поместите в форму
  8. Отправьте индейку запекаться в разогретую духовку на 20 минут, затем выключите огонь и не доставайте форму, пока духовка полностью не остынет
  9. Готовую ветчину заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на несколько часов
  10. Нарезанную ветчину можно подавать как закуску, а также добавлять в салаты и сэндвичи


Приятного аппетита!
Тег:
Легкие блюда На скорую руку Грудка (большое филе)
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Люля-кебаб из индейки
20 мин
2 порции
Кебаб на новый лад.
Панини с сосисками и песто
35 мин
4 порции
310 ККал
Джерки из индейки
15 мин + 4 часа
4 порции
135 ККал
Джерки – это сытные мясные чипсы в пикантных специях с ярким вкусом и незабываемым ароматом,...
Купаты из индейки с хрустящей капустой и горчицей
15 мин
2 порции
149 ККал
Под ножом брызгают соком купаты из индейки, хрустит теплый овощной гарнир, ломается свежая...
Омлет с индейкой, сыром и томатами
30 мин
5 порций
300 ККал
Этот омлет — настоящая находка для тех, кто ценит быстрые и полезные блюда.
Волованы
35 мин
5 порций
Мусс из нежной индейки со сливочным сыром и зеленью в хрустящем воловане
Бастурма из индейки
10 мин + 24 ч
5 порций
139 ККал
Бастурма — одно из самых популярных блюд Ближнего Востока. Существует множество вариантов...
Летняя брускетта со стейком из индейки на гриле
15 мин
2 порции
132 ККал
Необычное сочетание вкусов для завтрака!