Ветчина из индейки

Назад к списку рецептов
Ветчина из индейки
Порции
4
Время
25 мин + 2 часа + 4-8 часов маринад
Энергия *
150 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Филе грудки индейки 1000  г
Масло растительное 2 ст.л.
Копченая паприка 1 ч.л.
Сванская соль 1.5 ст.л.
Чеснок сухой 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Молотый черный перец 0.5 ч.л.
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Ветчина из индейки в домашних условиях готовится легко и просто, блюдо получается очень вкусным и сочным, а главное — низкокалорийным!
  1. Подготовьте все ингредиенты
  2. Со всех сторон смажьте мясо растительным маслом
  3. Соль и приправы пересыпьте в пакет с герметичной застёжкой, хорошо перемешайте
  4. Поместите филе птицы в пакет со специями, выпустите весь лишний воздух и плотно закройте застёжку, равномерно распределите приправы по мясу. Уберите индюшатину мариноваться в холодильник на 4 часа или на ночь. Чем больше времени мясо будет мариноваться, тем нежнее и сочнее получится ветчина!
  5. Разогрейте духовку до 200 градусов
  6. Смажьте форму для запекания растительным маслом
  7. Вытащите мясо из пакета, перевяжите его пищевой бечёвкой и поместите в форму
  8. Отправьте индейку запекаться в разогретую духовку на 20 минут, затем выключите огонь и не доставайте форму, пока духовка полностью не остынет
  9. Готовую ветчину заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на несколько часов
  10. Нарезанную ветчину можно подавать как закуску, а также добавлять в салаты и сэндвичи


Приятного аппетита!
Тег:
Легкие блюда На скорую руку Грудка (большое филе)
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Вок с индейкой
15 мин + 30 мин
5 порций
150 ККал
Лапша с индейкой и овощами – классическое блюдо уличной азиатской кухни, которая славится яркими...
Жульен с индейкой в соусе бешамель
35 мин
4 порции
Под словом «жюльен» французы подразумевают овощи, нарезанные мелкой соломкой. Привычное нам блюдо...
Новогодний салат с индейкой и авокадо
20 мин
5 порций
Мы решили разбавить новогоднее меню легким, но вкусным холодным блюдом. Встречайте - салат с...
Тальятелле с ветчиной
25 мин
5 порций
315 ККал
Кассероль из индейки
1 ч 15 мин
4 порции
Кассероль – традиционное блюдо французской кухни, получившее свое название от жаропрочной кастрюли...
Индейка с фенхелем и мандаринами
3 часа
2 порции
160 ККал
Фенхель придаст индейке легкий аромат аниса, а длительное маринование сделает ножки...
Стир фрай с индейкой
25 мин
5 порций
Стир фрай – это техника быстрого обжаривания пищи, позволяющая избежать «пережаривания», мясо...
Омлет с индейкой и стручковой фасолью
15 мин
2 порции
Омлет — простор для кулинарной фантазии. Выбор ингредиентов зависит только...