Блинчики с ветчиной и сыром

Назад к списку рецептов
Порции
5
Время
30 мин
Энергия *
292 ККал
Рейтинг:

Ингредиенты
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 150 г
Сливочное масло 30 г
Петрушка свежая 2 веточка
Яйцо 1 шт.
Молоко 150 мл
Мука 100 г
Масло растительное 2 ст.л.
Соль по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
  1. Соедините в миске молоко, яйцо и муку, добавьте соль и влейте 1 ст. л. растительного масла. Перемешайте миксером и оставьте тесто на 10 мин. при комнатной температуре.
  2. Разогрейте в сковородке сливочное масло и потушите мелко нарезанный лук до прозрачности, 5 мин. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками, натрите сыр. Отделите от стеблей листочки петрушки и мелко нарежьте.
  3. Сковородку с антипригарным покрытием смажьте растительным маслом и налейте половник теста. Наклоняя сковородку в разные стороны, распределите тесто по всей поверхности и выпекайте блинчик 1 мин. Переверните на другую сторону и жарьте 30 сек. Посыпьте блинчик луком, сыром и петрушкой, положите на одну половину ломтик ветчины и накройте второй половиной. Готовьте еще 1 мин., легко прижимая лопаткой, чтобы сыр мог полностью расплавиться. Повторяйте, пока не закончатся все ингредиенты.


Приятного аппетита!
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Шницель в кунжутной панировке
10 мин
5 порций
Шницель из грудки - идеальный выбор для быстрого обеда
Сэндвич со шницелем
25 мин
5 порций
Хрустящий багет, сочная индейка и домашний соус песто
Жульен с индейкой в соусе бешамель
35 мин
4 порции
Под словом «жюльен» французы подразумевают овощи, нарезанные мелкой соломкой. Привычное нам блюдо...
Новогодний салат с индейкой и авокадо
20 мин
5 порций
Мы решили разбавить новогоднее меню легким, но вкусным холодным блюдом. Встречайте - салат с...
Тальятелле с ветчиной
25 мин
5 порций
315 ККал
Вок с индейкой
15 мин + 30 мин
5 порций
150 ККал
Лапша с индейкой и овощами – классическое блюдо уличной азиатской кухни, которая славится яркими...
Домашняя колбаса из индейки
1 час
5 порций
Приготовить колбасу из индейки в домашних условиях довольно легко, используя любые специи, которые...
Люля-кебаб из индейки
20 минут
2 порции
Кебаб на новый лад.