1 ч 30 мин
Общее время
Пате из индейки
Хорошее утро начинается со вкусного и питательного завтрака, а мы знаем идеальный способ порадовать себя — пате из индейки или индейка в молоке.
Пате – это блюдо, сочетающее в себе нежнейший паштет и мясную запеканку. Готовое блюдо может храниться 4-5 дней в холодильнике и прекрасно подойдет для завтрака.
180
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Филе грудки индейки
Филе индейки содержит витамины, А, Е, С, особенно много витамина В3, много селена и фосфора. В белом мясе индейки содержатся все незаменимые аминокислоты.
- Нарежьте половину филе грудки очень мелким кубиком, кусочки должны быть меньше 1 см. Вторую половину измельчите вместе с молоком и чесноком до пюреобразного состояния в комбайне или блендере.
- Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле 2-3 минуты.
- В большой миске соедините кубики филе вместе со смесью и луком, влейте холодные сливки, добавьте майоран, тмин и соль. Хорошо перемешайте и выложите в прямоугольную высокую форму для выпечки.
- Поставьте пате в разогретую до 180°С духовку на 1 час, потом еще 20 минут подержите в выключенной духовке и дайте блюду остыть до комнатной температуры.
- Подавайте с тостами и клюквенным соусом или вареньем.
Приятного аппетита!
Филе грудки индейки
600 г
Лук репчатый
0.5 шт
Тмин молотый
0.5 ч.л.
Майоран
0.5 ч.л.
Сливки
100 мл
Молоко
100 мл
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу