Бедро индейки в мультиварке

1. Тщательно помойте мясо птицы и просушите его бумажными полотенцами.
2. Очистите и мелко измельчите чеснок, в отдельной миске соедините его с солью и перцем.
3. Сделайте в филе небольшие надрезы и поместите в них смесь специй и чеснока.
4. Смешайте три столовые ложки сметаны с сушеными травами и несколькими щепотками соли и перца.
5. Со всех сторон намажьте индейку полученным маринадом и поместите ее в холодильник. Сметанный соус сделает птицу более нежной и поможет тушеному мясу сохранить сочность.
6. Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». Слегка смажьте чашу растительным маслом и обжарьте филе с двух сторон до золотистой корочки.
7. Затем закройте крышку и переведите мультиварку в режим «Тушение». Готовьте в течение одного часа.

Если в вашей мультиварке есть чаша для приготовления блюд на пару, можете поместить туда любимые овощи, и разместить ее над индейкой. Так вы одновременно приготовите вкусное блюдо и гарнир.