Бедро индейки в мультиварке

Назад к списку рецептов
Порции
5
Время
2 ч
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Оливковое масло 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Сметана 3 ст.л.
Прованские травы 1 ч.л.
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция по приготовлению

Приготовленное в мультиварке бедро индюшки получается более нежным, мягким и сочным, чем жареное или запеченное в духовке. Кроме того, делается оно очень легко и почти не требует времени на подготовку. Его можно подавать как горячим, в качестве основного блюда, так и холодным, например, нарезав тонкими кусками для брускетты или бутербродов.

Пошаговый рецепт филе бедра индейки в мультиварке:

  1. Тщательно помойте мясо птицы и просушите его бумажными полотенцами.
  2. Очистите и мелко измельчите чеснок, в отдельной миске соедините его с солью и перцем.
  3. Сделайте в филе небольшие надрезы и поместите в них смесь специй и чеснока.
  4. Смешайте три столовые ложки сметаны с сушеными травами и несколькими щепотками соли и перца.
  5. Со всех сторон намажьте индейку полученным маринадом и поместите ее в холодильник. Сметанный соус сделает птицу более нежной и поможет тушеному мясу сохранить сочность.
  6. Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». Слегка смажьте чашу растительным маслом и обжарьте филе с двух сторон до золотистой корочки.
  7. Затем закройте крышку и переведите мультиварку в режим «Тушение». Готовьте в течение одного часа.

Если в вашей мультиварке есть чаша для приготовления блюд на пару, можете поместить туда любимые овощи, и разместить ее над индейкой. Так вы одновременно приготовите вкусное блюдо и гарнир.

Комментарии (0)

Советуем приготовить
Тальятелле с ветчиной
25 мин
5 порций
315 ККал
Легкие бургеры из индейки
1 час 30 мин
6 порций
Бургер может быть полезным, особенно если это ИНДИбургер
Блин-бургер оригинальный
1 час + 30 мин
5 порций
Блин бургер по-русски никого не оставит равнодушным
Котлеты из индейки с авокадо
30 мин
2 порции
Котлеты с необычной  начинкой - авокадо. Попробуйте - и Вы не раз вернетесь к этому...
Рулеты из индейки с апельсинами и морковью
30 мин
4 порции
Необычное сочетание апельсинов и индейки - праздничный вкус на каждый день и для особого случая
Бефстроганов из индейки со сметаной
1 час 10 мин
4 порции
Бефстроганов можно по праву назвать классическим блюдом русской кухни. Первое письменное упоминание...
Вок с индейкой
15 мин + 30 мин
5 порций
150 ККал
Лапша с индейкой и овощами – классическое блюдо уличной азиатской кухни, которая славится яркими...
Летняя брускетта со стейком из индейки на гриле
15 мин
2 порции
132 ККал
Необычное сочетание вкусов для завтрака!