Бедро индейки в мультиварке

Назад к списку рецептов
Порции
5
Время
2 часа
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Оливковое масло 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Сметана 3 ст.л.
Прованские травы 1 ч.л.
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция по приготовлению

Приготовленное в мультиварке бедро индюшки получается более нежным, мягким и сочным, чем жареное или запеченное в духовке. Кроме того, делается оно очень легко и почти не требует времени на подготовку. Его можно подавать как горячим, в качестве основного блюда, так и холодным, например, нарезав тонкими кусками для брускетты или бутербродов.

Пошаговый рецепт филе бедра индейки в мультиварке:

  1. Тщательно помойте мясо птицы и просушите его бумажными полотенцами.
  2. Очистите и мелко измельчите чеснок, в отдельной миске соедините его с солью и перцем.
  3. Сделайте в филе небольшие надрезы и поместите в них смесь специй и чеснока.
  4. Смешайте три столовые ложки сметаны с сушеными травами и несколькими щепотками соли и перца.
  5. Со всех сторон намажьте индейку полученным маринадом и поместите ее в холодильник. Сметанный соус сделает птицу более нежной и поможет тушеному мясу сохранить сочность.
  6. Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». Слегка смажьте чашу растительным маслом и обжарьте филе с двух сторон до золотистой корочки.
  7. Затем закройте крышку и переведите мультиварку в режим «Тушение». Готовьте в течение одного часа.

Если в вашей мультиварке есть чаша для приготовления блюд на пару, можете поместить туда любимые овощи, и разместить ее над индейкой. Так вы одновременно приготовите вкусное блюдо и гарнир.

Комментарии (0)

Советуем приготовить
Пате из индюшиной печени
1 час
6 порций
Отличная альтернатива традиционному паштету.
Шашлычок из индейки в цитрусовом маринаде
1 час 40 минут
6 порций
160 ККал
Проверенный рецепт приготовления вкусных шашлычков из индейки
Новогодний салат с индейкой и авокадо
20 мин
5 порций
Мы решили разбавить новогоднее меню легким, но вкусным холодным блюдом. Встречайте - салат с...
Легкие бургеры из индейки
1,5 часа
6 порций
Бургер может быть полезным, особенно если это ИНДИбургер
Рождественский штрудель с индейкой и тыквой
1 час 40 минут
4 порции
269 ККал
Ищете необычное блюдо для праздничного стола? Тогда наш рождественский штрудель с индейкой для...
Паэлья с индейкой и креветками
50 мин
5 порций
Добавим в меню немного солнечной Испании!
Крылья индейки в карамельно-апельсиновой глазури
1 ч + 30 мин
5 порций
Идеальная закуска для большой компании
Оладьи из печени индейки с грушами
30 минут
4 порции
240 ККал
Кто сказал, что оладьи не праздничное блюдо? Только не наши оладьи из индейки.