Панини с сосисками и песто

Назад к списку рецептов
Порции
4
Время
35 мин
Энергия *
310 ККал
Рейтинг:

Ингредиенты
Сосиски Грандос «Индилайт» 4 шт.
Чиабатта (мини) 4 шт.
Моцарелла 100 г
Помидоры (вяленые) 12 шт.
Майонез 4 ст.л.
Рукола 50 г
Оливковое масло 2 ст.л.
Базилик свежий 2 веточка
Кедровые орехи 30 г
Пармезан 30 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 100 мл
Сок лимона 1 ст.л.
Соль по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
  1. Приготовьте соус песто. Его можно сделать заранее и хранить в холодильнике в закрытой банке в течение 3–5 дней. Отделите от стеблей листья базилика и сложите в стакан погружного блендера. Добавьте измельченный чеснок, кедровые орехи и пармезан, влейте лимонный сок и оливковое масло, посолите и измельчите в грубое пюре.
  2. Разогрейте в сковородке оливковое масло и обжарьте со всех сторон сосиски до золотистого цвета, 2–3 мин. Переложите на тарелку, в сковородку добавьте еще 1 ст. л. масла и обжарьте разрезанные вдоль пополам чиабатты, 1 мин.
  3. Нарежьте моцареллу тонкими кружками. Соедините майонез с 2 ст. л. соуса песто и перемешайте. Намажьте чиабатты майонезным соусом, на нижние половинки разложите моцареллу и верните в сковородку. Готовьте под крышкой на медленном огне 1–2 мин., пока моцарелла не начнет плавиться. Переложите на тарелку, добавьте вяленые помидоры, сосиски и руколу и накройте оставшимися половинками чиабатт. Сразу подавайте на стол.


Приятного аппетита!
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Новогодний салат с индейкой и авокадо
20 мин
5 порций
Мы решили разбавить новогоднее меню легким, но вкусным холодным блюдом. Встречайте - салат с...
Фуа-гра с инжиром
15 мин
5 порций
Закуска а-ля фуа-гра с инжиром и малиной
Сэндвич со шницелем
25 мин
5 порций
Хрустящий багет, сочная индейка и домашний соус песто
Филе грудки индейки в баклажане
30 минут
4 порции
Сочная легкая закуска к вашему столу -  индейка в баклажане
Пирожки из индейки карри и беконом
1 ч 20 мин
10 порций
Для тех, кто любит закусочные и сытные пирожки. С пылу и с жару они особенно вкусные.
Котлеты из индейки с авокадо
30 минут
2 порции
Котлеты с необычной  начинкой - авокадо. Попробуйте - и Вы не раз вернетесь к этому...
Рулеты из индейки с апельсинами и морковью
30 минут
4 порции
Необычное сочетание апельсинов и индейки - праздничный вкус на каждый день и для особого случая
Классическая пицца с индейкой
20 минут
6 порций
185 ККал
В пиццу с индейкой можно добавлять любые, даже самые неожиданные ингредиенты: анчоусы, грейпфрут,...