Бигус с сосисками из индейки

Назад к списку рецептов
Бигус с сосисками из индейки
Порции
4
Время
45 мин
Энергия *
290 ККал
Рейтинг:

Ингредиенты
Сосиски Молочные из индейки 500  г
Капуста свежая 700 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Томатная паста 3 ст.л.
Масло сливочное 30 г
Тмин молотый 0.5 ч.л.
Кориандр молотый 0.5 ч.л.
Сахар 0.5 ч.л.
Кинза по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Сытное блюдо с тушеной капустой, сосисками и ароматными специями.
  1. Лук очистите и нарежьте кубиком. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на смеси сливочного и растительного масел 4–5 минут.
  2. Нарежьте сосиски на небольшие кружочки, а бекон — на полосочки, затем переложите их к зажарке и готовьте в течение 5 минут. Добавьте нарезанную капусту, тушите еще 7–10 минут.
  3. Разведите томатную пасту в стакане воды. Чеснок и кинзу мелко порубите и отложите в сторону.
  4. Влейте к основе разведенную томатную пасту, добавьте специи и сахар. Хорошо перемешайте, поставьте на слабый огонь и тушите 10 минут, пока капуста не станет мягкой. Чеснок добавьте за 5 минут до готовности, чтобы он успел отдать свой аромат.
  5. Бигус разложите по тарелкам, украсьте кинзой и сразу подавайте к столу

Приятного аппетита!
Тег:
Основные блюда Праздничные Золотая осень Мясные деликатесы и колбасные изделия
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Голубцы с индейкой
55 мин
6 порций
168 ККал
Очень нежными и вкусными получаются голубцы с фаршем из мяса индейки. Они нежные и вкусные и при...
Фриттата с грудкой индейки и брокколи
1 час 30 минут
6 порций
117 ККал
Низкокалорийный завтрак с индейкой, который потребует времени на готовку....
Тефтели с подливкой
45 мин
5 порций
Блюдо, которое многие из нас помнят с детства под названием "ёжики"
Индейка с брокколи
30 мин
4 порции
150 ККал
Готовим вкусный и полезный ужин.
Шашлычки из бедра в цитрусовом маринаде
60 мин
5 порций
123 ККал
Это блюдо можно готовить на гриле, мангале или сковороде — как вам по душе.
Рулетики с индейкой, болгарским перцем и цукини
1 час
4 порции
168 ККал
Рулетики с индейкой — очень вариативное блюдо. Начинка может быть абсолютно разной....
Рулеты из индейки в белом вине
30 мин
2 порции
Рулетики из индейки с сюрпризом порадуют вас и в будний, и в праздничный день.
Заливное из индейки ВИДЕО
3-5 часа
5 порций
Традиционное заливное мясо с овощами