Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками

Name: Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе грудки индейки - 400 г; Сельдерей - 6 веточка; Соленые огурцы - 4 шт; Грецкие орехи - 40 г; Яблоко - 4 шт; Петрушка - 4 пучок; Йогурт натуральный - 4 ст.л.; Лимонный сок - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Назад к списку рецептов

Порции

Время
45 мин

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Филе грудки индейки 400 г

Сельдерей 6 веточка

Соленые огурцы 4 шт

Грецкие орехи 40 г

Яблоко 4 шт

Петрушка 4 пучок

Йогурт натуральный 4 ст.л.

Лимонный сок 1 ч.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

Натрите филе индейки солью и перцем, сварите на пару до полной готовности, 35 мин., остудите. Остывшее филе нарежьте кубиками со стороной 2 см.
С черешков сельдерея срежьте жесткие волокна (на внешней, выпуклой стороне), черешки нарежьте поперек кусочками длиной 1 см. Огурцы нарежьте кубиками со стороной 1,5 см.
Яблоко очистите от кожуры и сердцевины нарежьте такими же кусочками, как огурцы, полейте лимонным соком и немного посолите. Орехи порубите так, чтобы были и крупные кусочки, и совсем мелкие.
Для заправки мелко порубите петрушку, смешайте с густым йогуртом, посолите и поперчите.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме орехов, с заправкой, выложите в салатник. Посыпьте орехами и подавайте.

Тег:

Салаты Блюда от шефа Грудка (большое филе)

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Паста с индейкой и брюссельской капустой

40 мин

4 порции

181 ККал

Необычный рецепт пасты - сочетание индейки и брюссельской капусты

Голень индейки BBQ по-азиатски

2 часа + 6 ч 15 мин

10 порций

Приготовьте на углях сочное и нежное красное мясо

Рождественский штрудель с индейкой и тыквой

1 час 40 минут

4 порции

269 ККал

Ищете необычное блюдо для праздничного стола? Тогда наш рождественский штрудель с индейкой для...

Салат с теплой печенью и припущенными яблоками

25 мин

5 порций

Ингредиенты высокой кухни собраны в простом и вкусном салате

Булгур с индейкой и овощами

30 мин

4 порции

140 ККал

Готовим сытный и правильный ужин всего за 30 минут.

Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином

1 час 50 мин

4 порции

179 ККал

Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли

Картофельный салат с индейкой и беконом

45 мин + 50 мин

5 порций

Придется по вкусу тем, кто любит сытные мясные салаты.

Салат с ветчиной и рисом в ананасе

30 мин

4 порции

150 ККал

Салат, который станет хитом праздничного застолья.