Главная Вкусно и полезно с ИНДИЛАЙТ РецептыСалаты

Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками

Name: Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе грудки индейки - 400 г; Сельдерей - 6 веточка; Соленые огурцы - 4 шт; Грецкие орехи - 40 г; Яблоко - 4 шт; Петрушка - 4 пучок; Йогурт натуральный - 4 ст.л.; Лимонный сок - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

45 мин
Общее время

Продукт из рецепта

Филе грудки индейки

Филе индейки содержит витамины, А, Е, С, особенно много витамина В3, много селена и фосфора. В белом мясе индейки содержатся все незаменимые аминокислоты.

Тег:

Салаты Блюда от шефа Грудка (большое филе)

Натрите филе индейки солью и перцем, сварите на пару до полной готовности, 35 мин., остудите. Остывшее филе нарежьте кубиками со стороной 2 см.
С черешков сельдерея срежьте жесткие волокна (на внешней, выпуклой стороне), черешки нарежьте поперек кусочками длиной 1 см. Огурцы нарежьте кубиками со стороной 1,5 см.
Яблоко очистите от кожуры и сердцевины нарежьте такими же кусочками, как огурцы, полейте лимонным соком и немного посолите. Орехи порубите так, чтобы были и крупные кусочки, и совсем мелкие.
Для заправки мелко порубите петрушку, смешайте с густым йогуртом, посолите и поперчите.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме орехов, с заправкой, выложите в салатник. Посыпьте орехами и подавайте.

Ингредиентов на

порций

Филе грудки индейки 400 г

Сельдерей 6 веточка

Соленые огурцы 4 шт

Грецкие орехи 40 г

Яблоко 4 шт

Петрушка 4 пучок

Йогурт натуральный 4 ст.л.

Лимонный сок 1 ч.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Советуем приготовить

Смотреть все

Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином

1 час 50 мин

4 порции

179 ККал

Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли

Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой

45 мин

6 порций

Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя

Картофельный салат с индейкой и беконом

45 мин + 50 мин

5 порций

Придется по вкусу тем, кто любит сытные мясные салаты.

Индейка под соусом тоннато с песто и томатами

150 мин

2 порции

180 ККал

Нежное филе индейки, запеченное с ароматными травами.

Шашлыки из индейки с арахисово-кокосовым соусом

30 мин + 90 мин

5 порций

Сочный шашлык из диетического мяса с необычным маринадом

Паста а-ля Карбонара ВИДЕО

30 мин

4 порции

Простая и быстрая паста с индейкой и сметаной

Паста с индейкой и брюссельской капустой

40 мин

4 порции

181 ККал

Необычный рецепт пасты - сочетание индейки и брюссельской капусты

Грудка в пряном ягодно-цитрусовом маринаде

1 ч 15 мин

5 порций

Маринады из ягод актуальны круглый год