Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками

Назад к списку рецептов
Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками
Порции
4
Время
45 мин.
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Филе грудки индейки 400  г
Сельдерей 6 веточка
Соленые огурцы 4 шт.
Грецкие орехи 40 г
Яблоко 4 шт.
Петрушка 4 пучок
Йогурт натуральный 4 ст.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
  1. Натрите филе индейки солью и перцем, сварите на пару до полной готовности, 35 мин., остудите. Остывшее филе нарежьте кубиками со стороной 2 см.
  2. С черешков сельдерея срежьте жесткие волокна (на внешней, выпуклой стороне), черешки нарежьте поперек кусочками длиной 1 см. Огурцы нарежьте кубиками со стороной 1,5 см.
  3. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины нарежьте такими же кусочками, как огурцы, полейте лимонным соком и немного посолите. Орехи порубите так, чтобы были и крупные кусочки, и совсем мелкие.
  4. Для заправки мелко порубите петрушку, смешайте с густым йогуртом, посолите и поперчите.
  5. Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме орехов, с заправкой, выложите в салатник. Посыпьте орехами и подавайте.

Тег:
Салаты Блюда от шефа Грудка (большое филе)
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Салат из грудки с медово-горчичной заправкой
50 мин
5 порций
Салат с потрясающей заправкой из вустерского соуса и кунжутного масла
Салат с индейкой и домашним майонезом
30 мин
5 порций
Полезный перекус или легкий ужин с самодельным майонезом и индейкой никого не оставит равнодушным.
Салат с инжиром и адыгейским сыром
20 мин
2 порции
Инжир, благодаря содержанию клетчатки, помогает процессу пищеварения и выведению токсинов...
Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином
1 час 50 минут
4 порции
179 ККал
Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли
Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши
1 ч + 2 ч
4 порции
Вкусное и необычное исполнение бургера в азиатском стиле
Картофельный салат с ветчиной, фасолью и маринованным луком с горчичной заправкой
50 мин
4 порции
146 ККал
Перед подачей полейте салат заправкой и перемешайте.
Такос на углях с индейкой
1 ч + 1 ч
5 порций
Хит национальной кухни Мексики
Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле
30 мин
4 порции
Люля готовится легко и быстро, особенно если это люля-кебаб из индейки