Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками

Назад к списку рецептов

Порции

Время
45 мин.

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Филе грудки индейки 400 г

Сельдерей 6 веточка

Соленые огурцы 4 шт.

Грецкие орехи 40 г

Яблоко 4 шт.

Петрушка 4 пучок

Йогурт натуральный 4 ст.л.

Лимонный сок 1 ч.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

Натрите филе индейки солью и перцем, сварите на пару до полной готовности, 35 мин., остудите. Остывшее филе нарежьте кубиками со стороной 2 см.
С черешков сельдерея срежьте жесткие волокна (на внешней, выпуклой стороне), черешки нарежьте поперек кусочками длиной 1 см. Огурцы нарежьте кубиками со стороной 1,5 см.
Яблоко очистите от кожуры и сердцевины нарежьте такими же кусочками, как огурцы, полейте лимонным соком и немного посолите. Орехи порубите так, чтобы были и крупные кусочки, и совсем мелкие.
Для заправки мелко порубите петрушку, смешайте с густым йогуртом, посолите и поперчите.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме орехов, с заправкой, выложите в салатник. Посыпьте орехами и подавайте.

Тег:

Салаты Блюда от шефа Грудка (большое филе)

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Крылья индейки в карамельно-апельсиновой глазури

1 ч + 30 мин

5 порций

Идеальная закуска для большой компании

Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином

1 час 50 минут

4 порции

179 ККал

Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли

Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой

45 минут

6 порций

Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя

Шашлычок из индейки в цитрусовом маринаде

1 час 40 минут

6 порций

160 ККал

Проверенный рецепт приготовления вкусных шашлычков из индейки

Паста с индейкой и брюссельской капустой

40 минут

4 порции

181 ККал

Необычный рецепт пасты - сочетание индейки и брюссельской капусты

Стейк из индейки в тайском стиле, на гриле

1 ч 20 мин

4 порции

Главный секрет сочного стейка в том, что готовить его нужно быстро

Такос на углях с индейкой

1 ч + 1 ч

5 порций

Хит национальной кухни Мексики

Гёдза с индейкой

1 ч 30 мин.

5 порций

Изначально блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии. Жареные пельмени...