Салат с индейкой и домашним майонезом

Назад к списку рецептов
Порции
5
Время
30 мин
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Яйцо 3 шт.
Помидор 1 шт.
Салат Айсберг 200 г
Перец по вкусу
Сыр Чеддер 100 г
Огурец 2 шт.
Желток 2 шт.
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 0.5 ч.л.
Горчица 2 ч.л.
Растительное масло 250 мл
Лимонный сок 2 ч.л.
Зубчик чеснока 2 шт.
Инструкция по приготовлению
  1. Режем и обжариваем филе. Смешиваем нарезанный или порванный руками салат, обжаренную грудку индейки, нарезанные огурцы, помидоры, натираем сыр, добавляем половинки сваренных вкрутую яиц. ⠀ 
  2. Готовим соус с помощью блендера. Отделите желтки от белка, вылейте желтки в высокую не слишком широкую ёмкость, например, в банку или в специальный стакан для блендера. Добавьте соль, сахар и горчицу. Опустите блендер на дно и взбейте смесь до однородной консистенции. Затем, двигая блендером вверх-вниз и продолжая взбивать массу, тонкой струйкой вливайте масло. Когда соус загустеет, добавьте лимонный сок и взбейте майонез блендером ещё раз. Добавляем чеснок. ⠀
  3. Приправить солью, перцем и заправить соусом.

Приятного аппетита
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками ВИДЕО
25 мин.
3 порции
Самый популярный рецепт салата у наших читателей
ВИДЕО Теплый салат с индейкой
15 мин
5 порций
Готовим дома ресторанное меню. Теплый салат с индейкой из ресторана ПРОмясо
Салат с теплой печенью и припущенными яблоками
25 мин
5 порций
Ингредиенты высокой кухни собраны в простом и вкусном салате
Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками
45 мин.
4 порции
«Ммм... Вкусно! А из чего этот салат?»
Простые ингредиенты позволяют быстро приготовить...
Гнездо глухаря с индейкой
45 мин
4 порции
Создаем из привычных ингредиентов необычный и вкусный салат
Салат с грудкой индейки гриль в медово-горчичной глазури
1 час 25 минут
4 порции
217 ККал
Сочетание свежих салатных листьев, нежной индейки и меда - идеальный салат для сытного ужина
Индейка под шубой
1 ч 20 мин + 3 ч
5 порций
Почему бы не укрыть шубой индейку? Самое сложное – не съесть салат сразу, а дать ему немного...
Боул с индейкой, гречкой, овощами
1 ч
5 порций
Популярный боул салат готовится проще, чем кажется