Булгур с индейкой и овощами

Назад к списку рецептов
Булгур с индейкой и овощами
Порции
4
Время
30 мин
Энергия *
140 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Стейк из грудки индейки 150  г
Булгур 50 г
Помидор 1 шт
Перец болгарский 0.5 шт
Лук красный 0.5 шт
Гранат 0.25 шт
Петрушка 1 пучок
Мята по вкусу
Тимьян по вкусу
Чеснок по вкусу
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Для заправки
Лимонный сок 4 ч.л.
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Готовим сытный и правильный ужин всего за 30 минут – булгур с индейкой и овощами. По нашему рецепту у вас точно получится вкусно!
  1. Нарежьте мясо птицы на мелкие кусочки и обжарьте на растительном масле с листиками тимьяна и измельченным чесноком по 3–4 минуты с каждой стороны.
  2. Булгур промойте, залейте кипятком на 15–20 минут. Затем переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  3. Нарежьте помидоры, болгарский перец и лук мелким кубиком.
  4. Соедините в большой миске овощи, индейку и булгур. Добавьте мелко порубленные петрушку и мяту.
  5. Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.
  6. В конце добавьте зерна граната и аккуратно перемешайте. Перед подачей украсьте веточкой мяты и ломтиком лайма.


Приятного аппетита!
Тег:
Салаты На скорую руку Грудка (большое филе)
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Голень с чесноком и розмарином
1 час 10 мин
2 порции
180 ККал
Брутальный способ приготовить голень индейки для тех, кто не любит лишних разговоров.
Стир фрай с индейкой
25 мин
5 порций
Стир фрай – это техника быстрого обжаривания пищи, позволяющая избежать «пережаривания», мясо...
Тосты с паштетом из печени индейки
20 мин
8 порций
199 ККал
Домашний паштет - не всегда долго. Особенно тосты с паштетом из печени индейки
Картофельный салат с ветчиной, фасолью и маринованным луком с горчичной заправкой
50 мин
4 порции
146 ККал
Перед подачей полейте салат заправкой и перемешайте.
Люля-кебаб из индейки
20 мин
2 порции
Кебаб на новый лад.
Жареный рис с индейкой и креветками
15 мин
4 порции
Если у вас от вчерашнего ужина осталось немного бедра и отварного риса, вы можете соединить их в...
Летний салат с индейкой
1 час
2 порции
Легкий салат с индейкой придется по вкусу не только тем, кто худеет, но и тем, кто любит азиатскую...
Стейк из индейки с виски
15 мин
4 порции
Индейка и овощи, приготовленные на пару – отличная компания. А если пожарить стейки в маринаде с...