Булгур с индейкой и овощами

Назад к списку рецептов
Булгур с индейкой и овощами
Порции
4
Время
30 мин
Энергия *
140 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Стейк из грудки индейки 150  г
Булгур 50 г
Помидор 1 шт
Перец болгарский 0.5 шт
Лук красный 0.5 шт
Гранат 0.25 шт
Петрушка 1 пучок
Мята по вкусу
Тимьян по вкусу
Чеснок по вкусу
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Для заправки
Лимонный сок 4 ч.л.
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Готовим сытный и правильный ужин всего за 30 минут – булгур с индейкой и овощами. По нашему рецепту у вас точно получится вкусно!
  1. Нарежьте мясо птицы на мелкие кусочки и обжарьте на растительном масле с листиками тимьяна и измельченным чесноком по 3–4 минуты с каждой стороны.
  2. Булгур промойте, залейте кипятком на 15–20 минут. Затем переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  3. Нарежьте помидоры, болгарский перец и лук мелким кубиком.
  4. Соедините в большой миске овощи, индейку и булгур. Добавьте мелко порубленные петрушку и мяту.
  5. Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.
  6. В конце добавьте зерна граната и аккуратно перемешайте. Перед подачей украсьте веточкой мяты и ломтиком лайма.


Приятного аппетита!
Тег:
Салаты На скорую руку Грудка (большое филе)
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Салат с индейкой и домашним майонезом
30 мин
5 порций
Полезный перекус или легкий ужин с самодельным майонезом и индейкой никого не оставит равнодушным.
Шницель с салатом из огурца и дайкона
30 мин
2 порции
147 ККал
Шницели со свежим салатом выручат вас в конце рабочего дня.
Цезарь с жареной индейкой
50 мин
4 порции
Ресторанный рецепт одного из самых популярных в мире салатов. Приготовить «Цезарь» легко, если...
Джерки из индейки
15 мин + 4 часа
4 порции
135 ККал
Джерки – это сытные мясные чипсы в пикантных специях с ярким вкусом и незабываемым ароматом,...
Салат с филе индейки, яблоком и кешью
15 мин
2 порции
190 ККал
Легкий и свежий салат с обжаренным филе грудки индейки
Сэндвич с индейкой и клюквенным соусом
20 мин
2 порции
Быстрый и полезный перекус из индейки с пикантным клюквенным соусом.
Боул с индейкой, гречкой, овощами
1 ч
5 порций
Популярный боул салат готовится проще, чем кажется
Салат с инжиром и адыгейским сыром
20 мин
2 порции
Инжир, благодаря содержанию клетчатки, помогает процессу пищеварения и выведению токсинов...