Боул с индейкой, кускусом, овощами

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 ч

Ингредиенты

Филе бедра индейки 200 г

Помидоры черри 5 шт.

Брюссельская капуста свежая: 1 шт.

Грибы 250 г

Листья салата 200 пучок

Тимьян 1 веточка

Лимон 1 шт.

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Гречку отвариваем на среднем огне 20-25 минут, солим, заправляем оливковым маслом. Брюссельскую капусту также отвариваем до готовности около 5 минут.
Филе бедра или голени солим, перчим и обжариваем на оливковом масле с тимьяном до золотистой корочки. Подойдет как свежий, так и сушенный тимьян. Через 5 минут добавляем грибы, накрываем крышкой и томим 20-25 минут, можно добавить немного воды.
В глубокую миску выкладываем гречку, сверху салатные листья, помидоры и капусту. У нас помимо капусты была еще брокколи, ее также добавили в салат. Сверху кладем жареную индейку и грибы.
Делаем заправку из лимонного сока и оливкового масла. Если есть бальзамический уксус, то он сюда тоже отлично подойдет.

Тег:

Советуем приготовить

Гавайский бургер с индейкой

45 минут

4 порции

232 ККал

Один из самых пикантных бургеров. Суть в необычном сочетании ананаса и мяса индейки.

Летний салат с индейкой

1 час

2 порции

Легкий салат с индейкой придется по вкусу не только тем, кто худеет, но и тем, кто любит азиатскую кухню

Картофельный салат с индейкой и беконом

5 порций

Придется по вкусу тем, кто любит сытные мясные салаты.

Домашняя шаурма из грудки индейки

1 ч + 2 ч

5 порций

Приготовьте шаурму для большой компании

Гёдза с индейкой

1 ч 30 мин.

5 порций

Изначально блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии. Жаренные пельмени настолько полюбились японц...

Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой

45 минут

6 порций

Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя

Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши

1 ч + 2 ч

4 порции

Вкусное и необычное исполнение бургера в азиатском стиле

Рулеты из индейки с апельсинами и морковью

30 минут

4 порции

Необычное сочетание апельсинов и индейки - праздничный вкус на каждый день и для особого случая