Боул с индейкой, кускусом, овощами

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 ч

Ингредиенты

Филе бедра индейки 200 г

Помидоры черри 5 шт.

Брюссельская капуста свежая: 1 шт.

Грибы 250 г

Листья салата 200 пучок

Тимьян 1 веточка

Лимон 1 шт.

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Гречку отвариваем на среднем огне 20-25 минут, солим, заправляем оливковым маслом. Брюссельскую капусту также отвариваем до готовности около 5 минут.
Филе бедра или голени солим, перчим и обжариваем на оливковом масле с тимьяном до золотистой корочки. Подойдет как свежий, так и сушеный тимьян. Через 5 минут добавляем грибы, накрываем крышкой и томим 20-25 минут, можно добавить немного воды.
В глубокую миску выкладываем гречку, сверху салатные листья, помидоры и капусту. У нас помимо капусты была еще брокколи, ее также добавили в салат. Сверху кладем жареную индейку и грибы.
Делаем заправку из лимонного сока и оливкового масла. Если есть бальзамический уксус, то он сюда тоже отлично подойдет.

Тег:

Советуем приготовить

Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином

1 час 50 минут

4 порции

179 ККал

Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли

Гранатовый браслет ВИДЕО

45 мин + 30 мин

4 порции

Хит любого праздничного стола

Легкие бургеры из индейки

1,5 часа

6 порций

Бургер может быть полезным, особенно если это ИНДИбургер

Крылья индейки в карамельно-апельсиновой глазури

1 ч + 30 мин

5 порций

Идеальная закуска для большой компании

Гёдза с индейкой

1 ч 30 мин.

5 порций

Изначально блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии. Жареные пельмени настолько полюбились японц...

Паста с индейкой и брюссельской капустой

40 минут

4 порции

181 ККал

Необычный рецепт пасты - сочетание индейки и брюссельской капусты

Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши

1 ч + 2 ч

4 порции

Вкусное и необычное исполнение бургера в азиатском стиле

Шашлык из индейки с йогуртом

1 час

4 порции

Нежный и легкий шашлык из индейки понравится всем.