Боул с индейкой, кускусом, овощами

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 ч

Ингредиенты

Филе бедра индейки 200 г

Помидоры черри 5 шт.

Брюссельская капуста свежая: 1 шт.

Грибы 250 г

Листья салата 200 пучок

Тимьян 1 веточка

Лимон 1 шт.

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Гречку отвариваем на среднем огне 20-25 минут, солим, заправляем оливковым маслом. Брюссельскую капусту также отвариваем до готовности около 5 минут.
Филе бедра или голени солим, перчим и обжариваем на оливковом масле с тимьяном до золотистой корочки. Подойдет как свежий, так и сушенный тимьян. Через 5 минут добавляем грибы, накрываем крышкой и томим 20-25 минут, можно добавить немного воды.
В глубокую миску выкладываем гречку, сверху салатные листья, помидоры и капусту. У нас помимо капусты была еще брокколи, ее также добавили в салат. Сверху кладем жареную индейку и грибы.
Делаем заправку из лимонного сока и оливкового масла. Если есть бальзамический уксус, то он сюда тоже отлично подойдет.

Тег:

Советуем приготовить

Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином

1 час 50 минут

4 порции

179 ККал

Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли

Шашлыки из индейки с арахисово-кокосовым соусом

30 мин + 2 ч

5 порций

Сочный шашлык из диетического мяса с необычным маринадом

Домашняя шаурма из грудки индейки

1 ч + 2 ч

5 порций

Приготовьте шаурму для большой компании

Крылья индейки в карамельно-апельсиновой глазури

1 ч + 30 мин

5 порций

Идеальная закуска для большой компании

Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками

45 мин.

4 порции

«Ммм... Вкусно! А из чего этот салат?»
Простые ингредиенты позволяют быстро приготовить блюдо, от которого все бу...

Оладьи из печени индейки с грушами

30 минут

4 порции

240 ККал

Кто сказал, что оладьи не праздничное блюдо? Только не наши оладьи из индейки.

Шашлычок из индейки в цитрусовом маринаде

1 час 40 минут

6 порций

160 ККал

Проверенный рецепт приготовления вкусных шашлычков из индейки

Кассероль из индейки

1 ч 15 мин

4 порции

Кассероль – традиционное блюдо французской кухни, получившее свое название от жаропрочной кастрюли (фр. casserole...