15 мин
Общее время
Салат с филе индейки, яблоком и кешью
Легкий и свежий салат с обжаренным филе грудки индейки, хрустящими яблоками и орехами кешью. Заправка на основе греческого йогурта с медом и горчицей придает блюду изысканный вкус.
190
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Филе грудки индейки
Филе индейки содержит витамины, А, Е, С, особенно много витамина В3, много селена и фосфора. В белом мясе индейки содержатся все незаменимые аминокислоты.
- Приготовьте индейку: на сковороду налейте немного масла, добавьте тимьян, чеснок и медальоны. Обжарьте с двух сторон по 2–3 минуты. Тонко нарежьте индейку на слайсы.
- Нарежьте яблоко соломкой.
- Приготовьте заправку: смешайте йогурт с оливковым маслом, медом и зернистой горчицей, посолите и добавьте немного лимонного сока.
- Сервируйте салат: на микс зелени выложите яблоки, аккуратно свернутые слайсы индейки, добавьте заправку и украсьте парой капелек дижонской горчицы и кешью.
Приятного аппетита!
Филе грудки индейки
100 г
Салатный микс
200 г
Яблоко
1 шт
Орехи кешью
горсть
Для заправки:
Йогурт натуральный
по вкусу
Мед жидкий
по вкусу
Горчица дижонская
по вкусу
Лимонный сок
по вкусу