Паста с индейкой и брюссельской капустой

Назад к списку рецептов
Порции
4
Время
40 минут
Энергия *
181 ККал
Ингредиенты
Масло растительное 2 ст.л.
Фузилли 400 г
Лук красный 0.8 шт.
Брюссельская капуста свежая: 16 шт.
Сыр 60 г
Сливочное масло 40 г
Пармезан 40 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению

  1. Стейк смажьте 1 ст. л. растительного масла со всех сторон, посолите, поперчите и оставьте на 10 минут. Разогрейте сковороду-гриль и обжаривайте стейк по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности. Немного остудите и нарежьте кубиками
  2. Варите макароны в кипящей подсоленной воде 5–10 минут до состояния аль денте. Воду слейте, сохранив часть.
  3. Красный лук очистите и нарежьте полукольцами. Кочанчики брюссельской капусты разрежьте пополам. Разогрейте оставшееся растительное масло в сковороде и обжаривайте лук, помешивая, 3–4 минуты до золотистого цвета. Добавьте кубики индейки и обжаривайте 5–7 минут. Выложите в сковороду капусту и готовьте еще 2–3 минуты, постоянно помешивая. Посолите.
  4. Влейте половник воды, оставшейся после варки макарон, и добавьте тертый сыр. Готовьте, пока сыр полностью не расплавится. Добавьте макароны и сливочное масло, перемешайте и прогревайте 2–3 минуты.
  5. Готовую пасту разложите в порционные тарелки, посыпьте тертым пармезаном и подавайте

Советуем приготовить
Пирог из индейки с брусничным соусом
1 ч 50 мин
8 порций
Пирог с изысканным вкусом раскроет по-новому вкус индейки. Подойдет как для праздничного застолья, так и для уютного семейн...
Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой
45 минут
6 порций
Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя
Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином
1 час 50 минут
4 порции
179 ККал
Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли
Легкие бургеры из индейки
1,5 часа
6 порций
Бургер может быть полезным, особенно если это ИНДИбургер
Оладьи из печени индейки с грушами
30 минут
4 порции
240 ККал
Кто сказал, что оладьи не праздничное блюдо? Только не наши оладьи из индейки.
Индейка, фаршированная кускусом
15 часов 20 минут
8 порций
275 ККал
Целая запеченная индейка — блюдо не из легких, но ради праздника можно и постараться.
Гавайский бургер с индейкой
45 минут
4 порции
232 ККал
Один из самых пикантных бургеров. Суть в необычном сочетании ананаса и мяса индейки.
Буженина из индейки
4 часа
8 порций
290 ККал
Здоровая и полезная альтернатива колбасе.