Паста с индейкой и брюссельской капустой

Назад к списку рецептов
Порции
4
Время
40 минут
Энергия *
181 ККал
Ингредиенты
Масло растительное 2 ст.л.
Фузилли 400 г
Лук красный 0.8 шт.
Брюссельская капуста свежая: 16 шт.
Сыр 60 г
Сливочное масло 40 г
Пармезан 40 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению

  1. Стейк смажьте 1 ст. л. растительного масла со всех сторон, посолите, поперчите и оставьте на 10 минут. Разогрейте сковороду-гриль и обжаривайте стейк по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности. Немного остудите и нарежьте кубиками
  2. Варите макароны в кипящей подсоленной воде 5–10 минут до состояния аль денте. Воду слейте, сохранив часть.
  3. Красный лук очистите и нарежьте полукольцами. Кочанчики брюссельской капусты разрежьте пополам. Разогрейте оставшееся растительное масло в сковороде и обжаривайте лук, помешивая, 3–4 минуты до золотистого цвета. Добавьте кубики индейки и обжаривайте 5–7 минут. Выложите в сковороду капусту и готовьте еще 2–3 минуты, постоянно помешивая. Посолите.
  4. Влейте половник воды, оставшейся после варки макарон, и добавьте тертый сыр. Готовьте, пока сыр полностью не расплавится. Добавьте макароны и сливочное масло, перемешайте и прогревайте 2–3 минуты.
  5. Готовую пасту разложите в порционные тарелки, посыпьте тертым пармезаном и подавайте

Советуем приготовить
Крылышки «Блю чиз»
1 ч 30 мин
2 порции
Жареные крылышки индейки хороши, особенно с пикантным сырным соусом
Рождественский штрудель с индейкой и тыквой
1 час 40 минут
4 порции
269 ККал
Ищете необычное блюдо для праздничного стола? Тогда наш рождественский штрудель с индейкой для...
Домашняя шаурма из грудки индейки
1 ч + 2 ч
5 порций
Приготовьте шаурму для большой компании
Гёдза с индейкой
1 ч 30 мин.
5 порций
Изначально блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии. Жареные пельмени...
Пасхальный рулет с индейкой и цукатами
5 порций
Добавьте в свое праздничное меню пасхальный рулет с индейкой. В восторге будут и взрослые, и дети
Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши
1 ч + 2 ч
4 порции
Вкусное и необычное исполнение бургера в азиатском стиле
Голень индейки BBQ по-азиатски
2 ч + 6 ч 15 мин
10 порций
Приготовьте на углях сочное и нежное красное мясо
Легкие бургеры из индейки
1,5 часа
6 порций
Бургер может быть полезным, особенно если это ИНДИбургер