Салат с грудкой индейки гриль в медово-горчичной глазури

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 час 25 минут

Энергия *
217 ККал

Ингредиенты

Стейк из грудки индейки 500 г

Помидоры черри 16 шт.

Листья салата 2 пучок

Чиабатта 4 шт.

Оливковое масло extra virgin 2 ст.л.

Пармезан 70 г

Дижонская горчица 4 ст.л.

Мед 4 ст.л.

Соевый соус 2 ст.л.

Сок лимона 2 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Помидоры и листья салата вымойте и обсушите. Чиабатту наломайте на кусочки и подсушивайте, помешивая, на сухой сковороде 3–4 минуты.
Смешайте ингредиенты для маринада. Смажьте стейки со всех сторон и оставьте на 1 час.
Раскалите сковороду-гриль и обжаривайте индейку по 6–7 минут с каждой стороны. Снимите мясо со сковороды и дайте отдохнуть 5 минут.
Нарежьте мясо ломтиками. Помидоры разрежьте пополам. Выложите в тарелки листья салата, черри, индейку, сбрызните оливковым маслом. Посолите, поперчите. Добавьте сухарики, посыпьте тертым пармезаном и подавайте.

Тег:

Салаты Блюда от шефа Грудка (большое филе)

Советуем приготовить

Гавайский бургер с индейкой

45 минут

4 порции

232 ККал

Один из самых пикантных бургеров. Суть в необычном сочетании ананаса и мяса индейки.

Буженина из индейки

4 часа

8 порций

290 ККал

Здоровая и полезная альтернатива колбасе.

Картофельный салат с индейкой и беконом

5 порций

Придется по вкусу тем, кто любит сытные мясные салаты.

Шашлычок из индейки в цитрусовом маринаде

1 час 40 минут

6 порций

160 ККал

Проверенный рецепт приготовления вкусных шашлычков из индейки

Рождественский штрудель с индейкой и тыквой

1 час 40 минут

4 порции

269 ККал

Ищете необычное блюдо для праздничного стола? Тогда наш рождественский штрудель с индейкой для вас.

Салат с индейкой, клубникой и сыром фета

30 минут

4 порции

227 ККал

Клубника всегда ассоциируется у нас с чем-то сладким. При этом, клубника прекрасно сочетается со вс...

Пирог из индейки с брусничным соусом

1 ч 50 мин

8 порций

Пирог с изысканным вкусом раскроет по-новому вкус индейки. Подойдет как для праздничного застолья, так и для уютного семейн...

Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой

45 минут

6 порций

Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя