Салат с грудкой индейки гриль в медово-горчичной глазури

Name: Салат с грудкой индейки гриль в медово-горчичной глазури
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 порций
Cuisine: American
Ingredients: Стейк из грудки индейки - 500 г; Помидоры черри - 16 шт.; Листья салата - 2 пучок; Чиабатта - 4 шт.; Оливковое масло extra virgin - 2 ст.л.; Пармезан - 70 г; Дижонская горчица - 4 ст.л.; Мед - 4 ст.л.; Соевый соус - 2 ст.л.; Сок лимона - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 час 25 минут

Энергия *
217 ККал

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Стейк из грудки индейки 500 г

Помидоры черри 16 шт.

Листья салата 2 пучок

Чиабатта 4 шт.

Оливковое масло extra virgin 2 ст.л.

Пармезан 70 г

Дижонская горчица 4 ст.л.

Мед 4 ст.л.

Соевый соус 2 ст.л.

Сок лимона 2 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Помидоры и листья салата вымойте и обсушите. Чиабатту наломайте на кусочки и подсушивайте, помешивая, на сухой сковороде 3–4 минуты.
Смешайте ингредиенты для маринада. Смажьте стейки со всех сторон и оставьте на 1 час.
Раскалите сковороду-гриль и обжаривайте индейку по 6–7 минут с каждой стороны. Снимите мясо со сковороды и дайте отдохнуть 5 минут.
Нарежьте мясо ломтиками. Помидоры разрежьте пополам. Выложите в тарелки листья салата, черри, индейку, сбрызните оливковым маслом. Посолите, поперчите. Добавьте сухарики, посыпьте тертым пармезаном и подавайте.

Тег:

Салаты Блюда от шефа Грудка (большое филе)

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Пасхальный рулет с индейкой и цукатами

5 порций

Добавьте в свое праздничное меню пасхальный рулет с индейкой. В восторге будут и взрослые, и дети

Витаминный салат с индейкой и руколой

20 минут

2 порции

Рецепт витаминного салата для тех, кто следит за своей фигурой!

ВИДЕО Теплый салат с индейкой

15 мин

5 порций

Готовим дома ресторанное меню. Теплый салат с индейкой из ресторана ПРОмясо

Салат Нисуаз с индейкой

1 ч 20 мин

5 порций

Если вы давно мечтаете покорить чье-то сердце, то этот рецепт для вас

Гнездо глухаря с индейкой

45 мин

4 порции

Создаем из привычных ингредиентов необычный и вкусный салат

Боул с индейкой, гречкой, овощами

1 ч

5 порций

Популярный боул салат готовится проще, чем кажется

Шашлыки из индейки с арахисово-кокосовым соусом

30 мин + 2 ч

5 порций

Сочный шашлык из диетического мяса с необычным маринадом

Салат с теплой печенью и припущенными яблоками

25 мин

5 порций

Ингредиенты высокой кухни собраны в простом и вкусном салате