Салат с грудкой индейки гриль в медово-горчичной глазури

Name: Салат с грудкой индейки гриль в медово-горчичной глазури
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 порций
Cuisine: American
Ingredients: 500 г Стейк из грудки индейки; 16 шт. Помидоры черри; 2 пучок Листья салата; 4 шт. Чиабатта; 2 ст.л. Оливковое масло extra virgin; 70 г Пармезан; 4 ст.л. Дижонская горчица; 4 ст.л. Мед; 2 ст.л. Соевый соус; 2 ст.л. Сок лимона; по вкусу Соль; по вкусу Перец

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 час 25 минут

Энергия *
217 ККал

Ингредиенты

Стейк из грудки индейки 500 г

Помидоры черри 16 шт.

Листья салата 2 пучок

Чиабатта 4 шт.

Оливковое масло extra virgin 2 ст.л.

Пармезан 70 г

Дижонская горчица 4 ст.л.

Мед 4 ст.л.

Соевый соус 2 ст.л.

Сок лимона 2 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Помидоры и листья салата вымойте и обсушите. Чиабатту наломайте на кусочки и подсушивайте, помешивая, на сухой сковороде 3–4 минуты.
Смешайте ингредиенты для маринада. Смажьте стейки со всех сторон и оставьте на 1 час.
Раскалите сковороду-гриль и обжаривайте индейку по 6–7 минут с каждой стороны. Снимите мясо со сковороды и дайте отдохнуть 5 минут.
Нарежьте мясо ломтиками. Помидоры разрежьте пополам. Выложите в тарелки листья салата, черри, индейку, сбрызните оливковым маслом. Посолите, поперчите. Добавьте сухарики, посыпьте тертым пармезаном и подавайте.

Тег:

Салаты Блюда от шефа Грудка (большое филе)

Советуем приготовить

Крылья индейки в карамельно-апельсиновой глазури

1 ч + 30 мин

5 порций

Идеальная закуска для большой компании

Пирог из индейки с брусничным соусом

1 ч 50 мин

8 порций

Пирог с изысканным вкусом раскроет по-новому вкус индейки. Подойдет как для праздничного застолья,...

Кобб-салат с индейкой

15 минут

4 порции

157 ККал

Американская классика-кобб салат.

Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой

45 минут

6 порций

Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя

Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши

1 ч + 2 ч

4 порции

Вкусное и необычное исполнение бургера в азиатском стиле

Паста а-ля Карбонара ВИДЕО

30 мин.

4 порции

Простая и быстрая паста с индейкой и сметаной

Салат Уолдорф

5 порций

Салат, который уже более 100 лет подается в лучших ресторанах Манхэттена.

Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками ВИДЕО

25 мин.

3 порции

Самый популярный рецепт салата у наших читателей